Transferencia de calor

1. Mecanismos

1.1. Por radiación

1.2. Por convección

1.3. Por conducción

2. Usos industriales

2.1. Industria alimentaria

2.1.1. Enfriamiento

2.1.2. Termización y pasteuriación

2.1.2.1. leche

2.1.2.2. zumos

2.1.2.3. bebidas cartonadas

2.1.2.4. salsas

2.1.2.5. vinagre

2.1.2.6. vino

2.2. Industria química y petroquímica

2.2.1. producción de combustibles

2.2.1.1. etanol

2.2.1.2. biodiesel

2.2.1.3. disolventes

2.2.1.4. pinturas

2.3. Industria del aire acondicionado

2.3.1. enfriamiento de gases

2.3.2. calentamiento de gases

2.4. Calefacción y energía solar

2.4.1. producción de agua caliente

2.4.2. calentamiento de piscinas

2.5. Industria marina

2.5.1. enfriamiento de motores

2.5.2. lubricantes mediante el empleo de agua de mar

3. ¿Qué es?

3.1. Proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura.