1. 趣味・好きなコト
1.1. マッサージ
1.2. 楽しいお酒
1.3. 和菓子
1.3.1. 教える
1.3.2. 製造
1.3.3. 新商品考案
1.4. スポーツ
1.4.1. 剣道
1.4.2. 野球
1.4.3. 野球観戦
2. 得意・強み
2.1. 和菓子
2.1.1. 教える
2.1.2. 作る
2.1.3. 新商品考案
2.2. 会話
2.2.1. 人の話を聞くのが好き
2.2.1.1. よく人生相談される
2.2.2. 人と会話するのが好き
2.2.2.1. 人見知りしない
2.2.3. 自分の思いを話するのが好き
2.3. 前向き
2.3.1. 守りよりも攻めが好き
2.4. なんでも経験しようとする
3. 流行っていること、これから流行りそうなことで自分が興味があること・議題
3.1. 和文化
3.1.1. 和菓子
3.1.2. 和食
3.2. コミュニティビジネス
3.3. 体験型ビジネス
4. 過去乗り越えた問題やコンプレックス
4.1. 剣道
4.1.1. 小学生から大学まで厳しい環境をやり抜いた
4.2. 受験
4.2.1. 頭が悪すぎた為、剣道で大学まで進学
4.3. 和菓子職人修行
4.3.1. 寝る暇もない修行時代をやり抜いた
4.3.2. ＴＶチャンピオンへ出場
4.4. 経営
4.4.1. 倒産寸前の会社を立て直した
5. 現状の問題やコンプレックス
5.1. 経営
5.1.1. 資金の不安
5.1.2. 人材不足
5.1.3. 人材教育
5.1.4. 現場で仕事が確実に回るようにしたい
5.1.5. より良い成長をさせたい
5.2. インターネットビジネス
5.2.1. 知識がまだまだ足りない
5.2.2. 文章能力
5.2.3. 発信のやり方
5.3. 家族・自分の時間がほしい
6. 基本情報
6.1. 年齢
6.1.1. ３６歳
6.2. 生年月日
6.2.1. 昭和５４年12月21日
6.3. 性別
6.3.1. 男
6.4. 家族構成
6.4.1. 妻・長女・次女
6.5. 出身地
6.5.1. 三重県鈴鹿市
6.6. 住まい
6.6.1. アパート
7. ビジョン・目標
7.1. 個人の仕事
7.1.1. インターネットビジネス
7.1.1.1. 短期
7.1.1.1.1. 個人の借金返済完了
7.1.1.1.2. ティーチャーズ動画和菓子教室の確立
7.1.1.2. 中期
7.1.1.2.1. ティーチャーズ動画和菓子教室の確立
7.1.1.2.2. 食の教室コミュニティの確立
7.1.1.3. 長期
7.1.1.3.1. ティーチャーズ動画和菓子教室の確立
7.1.1.3.2. 食の教室コミュニティの確立
7.2. 人として
7.2.1. 今以上に、日本・世界に仲間をつくる
7.2.2. 同業種の方から頼られる存在になる
7.2.2.1. 和菓子業界の底上げ・盛り上げ
7.2.3. メディア露出が多くなり人に影響の与えれる人になる
7.2.3.1. 自分のファンを増やす
7.2.4. 講演やｗｅｂを通して、自分の思いを伝える
7.2.4.1. 自分のファンを増やす
8. 現状構築しているビジネスモデル案
8.1. プレイヤー
8.1.1. 体験型ｗｅｂ教室
8.1.1.1. プロの和菓子職人がキッチンで出来る本格派和菓子教室
8.1.1.2. リアル教室
8.2. デザイナー
8.2.1. レシピ提供
8.2.2. 和菓子を教えたい人への指導
8.3. 食のプロを集めたキッチンで出来る本格派、食教室コミュニティ
8.4. 主婦の人で先生になりたい人たちのコミュニティ
9. 経歴
9.1. メディア出演
9.1.1. テレビ
9.1.1.1. TVチャンピオン２回
9.1.1.2. その他多数
9.1.2. ラジオ
9.1.2.1. 多数
9.1.3. 新聞
9.1.3.1. 多数
9.1.4. 雑誌関係
9.1.4.1. 多数
9.2. 学歴
9.2.1. 三重県私立皇學館高校卒業
9.2.1.1. 剣道で三重県個人２位が最高
9.2.1.2. 団体東海３位が最高
9.2.2. 大阪経済大学中退
9.2.2.1. 西日本３位が最高
9.2.3. 東京製菓学校卒業
9.3. 職歴
9.3.1. 社員
9.3.1.1. 大阪の和菓子店で4年修行
9.3.1.2. 2012年実家の和菓子屋の代表になる
9.3.1.2.1. 現在、鈴鹿に５店舗
9.3.1.3. 2011年自ら会社を創業する
9.3.1.3.1. 居酒屋経営
9.3.1.3.2. 海外での和菓子実演販売
9.3.2. 専門学校の和菓子講師
9.3.3. アルバイト
9.3.3.1. ガソリンスタンド
9.3.3.2. 居酒屋
9.3.3.3. ゴミ屋