FISIOLOGÍA DIGESTIVA EN MONOGASTRICOS

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FISIOLOGÍA DIGESTIVA EN MONOGASTRICOS by Mind Map: FISIOLOGÍA DIGESTIVA EN MONOGASTRICOS

1. 3. movimientos del tubo digestivo

1.1. motilidad de mezcla

1.1.1. intestino delgado

1.1.1.1. segmentacion rtimica

1.1.1.1.1. cotracciones anulares musculatur acircular

1.1.1.2. movimientos pendulares

1.1.1.2.1. contracciones y relajaciones musculatura longitudinal (alargamineto y encogimiento del intestino

1.1.1.3. válvulas conniventes

1.1.1.3.1. producidas por contracción y relajación muscular de la mucosa

1.1.1.3.2. generando acortamiento y alargamiento de las vellosidades intestinales

1.1.1.3.3. produciendo la salida y entrada del quimo para permitir absorcion

1.2. actividad propulsiva

1.2.1. intestino delgado

1.2.1.1. peristaltismo

1.2.1.1.1. movimiento que se presenta desde el esófago hasta el ano, debiéndose a la relajacion distal o ley del intestino

1.2.2. intestino grueso

1.2.2.1. movimientos australes y en masa

1.2.2.1.1. interactuan con las contraciones anulares , musculatura circular colónica

1.2.2.1.2. con las contracciones de de las tenias o cintas y asi se producen los austros.

2. 4. procesos digestivos

2.1. masticación

2.1.1. movimientos

2.1.1.1. de verticalidad

2.1.1.1.1. musculos temporales

2.1.1.2. lateralidad

2.1.1.2.1. muscuslos maseteros

2.1.1.3. de protrusion y retrusion

2.1.2. la combinación de todos estos movimientos produce el corte y macerado de los alimentos , promoviendo la lubricacion del bolo

2.1.3. el equino utiliza los labios para la prehension del alimento

2.1.4. el bovino utiliza la lengua para la prehension del alimento

2.2. salivacion

2.2.1. glándulas salivales;

2.2.1.1. submaxilares

2.2.1.2. parotidas

2.2.1.3. sublinguales

2.2.2. según tipo de saliva producida

2.2.2.1. serosa

2.2.2.1.1. la saliva es fluida y transparente

2.2.2.1.2. posee alfa amilasa (ptialina)

2.2.2.1.3. repressentada por las parotidas

2.2.2.2. mucosa

2.2.2.2.1. secrecion viscosa

2.2.2.2.2. presencia de mucopolisacrarido (mucina)

2.2.2.3. mixta

2.2.2.3.1. son las submaxilares y sublinguales, su producto tiene características de las 2 anteriores

2.2.3. fases secrecion salival

2.2.3.1. cefalica

2.2.3.1.1. se demuestra la producción de saliva oler, ver una comida apetitosa

2.2.3.2. oral

2.2.3.2.1. incremento de la secrecion con la presencia del bolo en la boca

2.2.3.3. gastrica

2.2.3.3.1. acrecienta la secrecion salival cuando el alimento llega la estoamgo

2.2.4. funciones

2.2.4.1. digestion de los almidones por medio de ptialina o alfamilasa

2.2.4.2. lubricacion y formacion del bolo (esto se efectua porel moco)

2.2.4.3. degustacion de los alimentos

2.3. Deglusion

2.3.1. transporte del bolo desde la boca hasta el estoamgo

2.3.1.1. fases

2.3.1.1.1. Oral

2.3.1.1.2. faringea

2.3.1.1.3. esofagica

3. 2. neurotransmisores del tubo digestivo

3.1. acetilcolina; mediador químico parasimpático

3.1.1. encargado de excitacion de las celulas del tracto gastrointestinal

3.1.2. relajación de los esfinteres

3.2. Noradrenalina: neurotransmisor del simpatico

3.2.1. efectos contrariorios a la acetilcolina

3.3. serotonina

3.3.1. neuronas colinergicas

3.3.2. provoca el aumento de este neurotransmisor

3.4. Histamina

3.4.1. determian liberacion mayor de acetilcolina

3.4.2. acrecienta secreción del jugo gástrico, al activar receptores H2

3.5. Sustancia p

3.5.1. contrae el musculo del tubo digestivo

3.5.2. aumenta motilidad intestino delgado

3.5.3. acelera vaciamiento gastrico

3.6. péptido inhibitorio gástrico (P.I.G)

3.6.1. inhibe motilidad y secreción gastrica

3.7. péptido intestinal vasoactivo

3.7.1. acrecienta secrecion intestinal agua y electrolitos

3.7.2. reduce secreción ácido gastrico

3.7.3. potencia la secreción en glándulas salivales

3.8. somatostatina ; inhibe

3.8.1. secreción pancreática exocrina

3.8.2. contraccion vesicula biliar

3.8.3. motilidad

3.8.4. secreción gastrica

3.9. gastrina

3.9.1. estimula secrecion HCL

3.9.2. determina crecimiento mucosa gastica e intetinal.

3.10. pancreocimina/ colecistocinina; funciones

3.10.1. secrecion enzimatica pancreas

3.10.2. contraccion vesicula biliar

3.10.3. estimula centro de la saciedad

3.11. cecretina; genera

3.11.1. secrecion hidrolática pancreas rica en agua y bicarbonato de sodio

3.11.2. para neutralizacion del HCL en el quimo

3.12. motilina

3.12.1. incrementa motilidad gastrica e intestinal

3.13. neurotensina

3.13.1. inhibe la secreción y el vaciado gástrico

3.14. otros mediadores quimicos

3.14.1. nivel gastrointetinal

3.14.1.1. adenosina

3.14.1.2. dopamina

3.14.1.3. glicina

3.14.1.4. hormona liberadora de tirtrofina y angiotensina II

4. 1. TUBO DIGESTIVO

4.1. Inervación intrínseca

4.1.1. plexos mienterico

4.1.1.1. sist nervioso mienterico

4.1.1.2. ubicado entre la musculatura longitudinal y circular

4.1.1.3. controla movimientos gastrointestinales

4.1.1.4. este plexo genera impulsos

4.1.2. plexo submucoso

4.1.2.1. regula secreciones aparato gastrointestinal

4.1.2.2. como respuesta al estimulo de mecanoreceptores ubicados en las mucosas

4.1.2.3. produciendo mayor secreción

4.2. inervación extrinseca

4.2.1. simpático

4.2.1.1. disminuye los movimientos y secreciones

4.2.1.2. eleva el tono de los esfinteres

4.2.2. parasimpatico

4.2.2.1. realiza los efectos contrarios al simpático

5. 5. estomago

5.1. saco muscular secretorio

5.1.1. region cardial

5.2. regiones

5.2.1. R.cardial

5.2.1.1. sitio ingreso del esófago a través del esfínter gastroesofagico

5.2.2. el cuerpo

5.2.2.1. zona dilatada llamada fundus

5.2.2.2. epitelio rico en glandulas

5.2.3. antro pilorico

5.2.3.1. porcion estrecha

5.2.3.2. crecimeinto de musculatura lisa

5.2.3.3. movimientos potentes (triturado, mezclado e impulso alimentos hasta el píloro.

5.3. funciones

5.3.1. almacenamiento de la ingesta

5.3.2. mezcla del alimento con secreciones gastricas forma quimo

5.3.3. entrega quimo al duodeno

5.3.4. producción jugo gastrico

5.4. evacuación gastrica

5.4.1. liquidos

5.4.1.1. de forma rapida debido a gradientes de presion

5.4.2. solidos

5.4.2.1. salida de sólo partículas pequeñas

5.4.3. patron post-prandial

5.4.3.1. ondas propulsiva de mezcla y desmenuzamiento

5.4.3.2. control a través del nervio vago

5.4.4. reflejo pilorico

5.4.4.1. lo desencadena HCL

5.4.4.2. retraso del vaciado gastrico por contracción del piloro

5.4.4.3. bajo intensa actividad duodenal

5.4.5. los lipidos y carbohidratos

5.4.5.1. retardan vaciado gástrico por que aumentan el tono del piloro

5.4.6. contenidos

5.4.6.1. el ácido se vacía mas lento que le neutro

5.4.7. acetilcolina, gastrina y mtoilina

5.4.7.1. refuerzan movimientos gastricos

5.4.8. inhiben el vaciado gastrico hormonas liberadas en el intestino delgado

5.4.8.1. bulbogastrona

5.4.8.2. vagogastrona

5.4.8.3. las cuales determinan el reflejo enterogastrico

5.4.9. las grasas

5.4.9.1. de cadena larga permanecen + tiempo en el estomago

5.5. SECRECION GASTRICA

5.5.1. Jugo gastrico

5.5.1.1. acido clorhidrico HCL

5.5.1.1.1. producido en la cavidad gasrtica

5.5.1.2. pepsinas

5.5.1.2.1. lipasa gastrica

5.5.1.2.2. bicarbonato de sodio

5.5.1.2.3. moco

5.5.1.2.4. factor intrinseco

5.6. SECRECIÓN PANCREATICA

5.6.1. el ácido actua sobre el duodeno

5.6.2. los restos proteico, carbohidratos y grasas

5.7. SECRECION BILIAR

5.7.1. La bilis se produce en el hígado en forma continua

5.7.2. funciones

5.7.2.1. absorción vitaminas liposolubles (D,A,K,E)

5.7.2.2. regula metabolismo colesterol

5.7.2.3. elimina productos de desecho (drogas y toxicos)

5.7.2.4. neutraliza le quimo por su contenido NaHCo3

5.7.3. en el intestino delgao y colon

5.7.3.1. absorben sales biliares (circulación enterohepatica)

5.7.3.2. optmimizando la digestion de los lipidos

6. 6. INTESTINO DELGADO; constituido por

6.1. duodeno

6.2. yeyuno

6.3. íleon

6.4. funcion

6.4.1. digestion alimentos

6.4.2. secrecion de hormonas

6.4.3. producción jugo enterico

6.4.3.1. enzimas

6.4.3.1.1. enterocinasa

6.4.3.1.2. enteropeptidasas

6.4.3.1.3. di, tri y tetrapetidasas

6.4.3.1.4. aminopeptidasas

6.4.3.1.5. amilasa

6.4.3.1.6. dextrinasa limitante

6.4.3.1.7. disacaridas

6.4.3.1.8. cabe recalcar que al terminar la acción enzimática se obtienen los productos mas simples de los alimentos

6.4.4. mezcla del quimo con las secreciones pancreaticas, biliar y enterica

6.5. porcion mas importante del tubo digestivo

6.6. en este órgano se desarrolla el mayor porcentaje de absorion

7. 7. absorcion

7.1. proteínas

7.1.1. intestino delgado

7.1.2. proporcionan aminoacidos sintesis proteinica

7.1.3. los aminoácidos se absorben por transporte activo secundario del Na

7.1.4. entran en la circulacion

8. 8. excrecion

8.1. intestino grueso

8.2. el colon absorbe agua, electrolitos fermenta algunos productos y almacena lasheces fecales

8.3. proceso fermentativo a través de haustros sacos ubicados en el ciego y colon

8.4. la fermentación la genera bacterias y protozarios

8.5. estos dan origen a gases como metano, y CO2

8.6. una vez dado estos procesos el organismo a través de estímulos inicia el deseo de la defecacion

9. BY DIANA SOSA PARADA