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UVA by Mind Map: UVA
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UVA

constituída de

glicose (açúcar)

frutose (açúcar)

transformada em

etanol (vinho)

etanol oxidado

mudanças químicas

mudanças físicas

produção de

ácido acético (vinagre)

processo biológico

adição da Acetobacter Aceti

vinagre de mesa