1. Integrantes
1.1. Cindy Calva
1.2. Andrea Díaz
1.3. Jhoel Vanegas
1.4. Jefferson Pérez
1.5. Pablo Alvarado
2. emprendimientos
2.1. Shushi Cat
2.2. ILE
2.3. Forestea
3. ILE
3.1. HISTORIA
3.1.1. 1972
3.1.1.1. Iniciamos el Camino.
3.1.1.1.1. La familia Godoy Ruíz, compran una pequeña y artesanal fábrica de condimentos, con la habilidad característica de empresarios que poseen sus fundadores la convierten en una floreciente empresa, conformándose en 1973 en INE (Industria Nacional de Especerías).
3.1.2. 1980
3.1.2.1. La Automatización.
3.1.2.1.1. Se incorpora a nuestra fábrica sistemas de envasado automático que nos ayudan a suplir las necesidades del Mercado a nivel nacional.
3.1.3. 1982
3.1.3.1. Somos ILE, Industria Lojana de Especerías.
3.1.3.1.1. INE pasa a convertirse jurídicamente en Industria Lojana de Especerías I.L.E. Cía. Ltda. el veinticinco de octubre de 1982, empresa que asume las operaciones de I.N.E.
3.1.4. 1984
3.1.4.1. Los Jóvenes. El Futuro.
3.1.4.1.1. La administración de la empresa pasa a manos de la segunda generación familiar, quienes continúan con el desarrollo y engandecimiento de la empresa.
3.1.5. 1985
3.1.5.1. Nueva Planta Industrial.
3.1.5.1.1. Empieza la construcción de su moderna planta industrial, que se encuentra ubicada en la ciudad de Loja en el Km1 vía a Cuenca. La nueva planta se construyó proyectando el crecimiento futuro que tendría la empresa.
3.1.6. 1990
3.1.6.1. Sabora, Nuestra Estrella.
3.1.6.1.1. Por la aceptación de nuestros productos a nivel nacional, pasamos a ser la primera opción de nuestros clientes con nuestro producto estrella Sabora, marcando la tradición de las comidas de nuestro país.
3.1.7. 1992
3.1.7.1. La Familia Crece.
3.1.7.1.1. Se une a nuestra familia de productos Aliño Completo ILE, que pasa a ganar una excelente aceptación en el mercado al igual que Sabora.
3.1.8. 1994
3.1.8.1. Llegamos a Estados Unidos.
3.1.8.1.1. Con la gran demanda de nuestros productos a nivel nacional, y la cantidad de migrantes ecuatorianos en Estados Unidos, ILE en este año comienza las exportaciones de sus productos. Y recibimos el premio “Food Pack Virginia de las Américas”.
3.1.9. 1995
3.1.9.1. Expandimos Nuestras Operaciones.
3.1.9.1.1. ILE inicia su propia cadena comercial, creando las Comercializadoras COILE para la Costa y Godoy Ruíz para la Sierra, las cuales ayudan a realizar un proceso más eficiente de ventas.
3.1.10. 1998
3.1.10.1. Aromáticas.
3.1.10.1.1. ILE inicia el proceso de aromáticas a nivel industrial, destacándose la tradicional Horchata, bebida conocida a nivel de nuestro Austro Ecuatoriano, en presentación de hojas molidas, teniendo así mismo una buena aceptación a nivel nacional.
3.1.11. 2002
3.1.11.1. Nueva Línea de Producción.
3.1.11.1.1. Se incorpora una nueva línea de producción de hierbas aromáticas en papel auto-filtrante que se comercializa con el nombre de "Aromáticas Saludables ILE", las mismas que por su calidad en muy poco tiempo logran alta aceptación en el mercado Nacional e Internacional.
3.1.12. 2005
3.1.12.1. Somos Sociedad.
3.1.12.1.1. La Empresa, Industria Lojana de Especerías I.L.E. Cia.Ltda. se transforma en Industria Lojana de Especerías I.L.E. Compañía Anónima.
3.1.13. 2006
3.1.13.1. A la Conquista de España.
3.1.13.1.1. Con la gran demanda de nuestros productos a nivel nacional, y la cantidad de migrantes ecuatorianos en España, ILE en este año comienza las exportaciones de sus productos.
3.1.14. 2009
3.1.14.1. La Cocina Viajera ILE.
3.1.14.1.1. Se establece el departamento de Promociones Gastronómicas, junto con el Centro de Atención y Negocios ILE y la Cocina Viajera de ILE; con la finalidad de innovar el mercado publicitario y dar a conocer a los consumidores los usos y beneficios de los productos.
3.1.15. 2012
3.1.15.1. Una Marca 2.0
3.1.15.1.1. ILE interactúa con nuestros seguidores en las redes sociales: Facebook y Youtube, en las cuales se informa a nuestros consumidores sobre los usos de nuestros productos, recetas, consejos de cocina y lugares donde se realizarán degustaciones con la Cocina Viajera ILE, eventos, auspicios, concursos y video recetas, entre otros.
3.1.16. 2014
3.1.16.1. Una Marca 2.0
3.1.16.1.1. ILE interactúa con nuestros seguidores en las redes sociales: Facebook y Youtube, en las cuales se informa a nuestros consumidores sobre los usos de nuestros productos, recetas, consejos de cocina y lugares donde se realizarán degustaciones con la Cocina Viajera ILE, eventos, auspicios, concursos y video recetas, entre otros.
4. Soyard
4.1. Descripción
4.1.1. Soyard- Maracuyá es una bebida elaborada a partir de la leche de soya combinada con el exótico sabor de la maracuyá, rica en vitamina C, fibra y proteína convirtiéndola en una bebida refrescante ideal para consumirla a cualquier hora del día.
4.2. Incubación
4.2.1. Este proyecto de emprendimiento pasó por una etapa de incubación hasta llegar a la independencia del mismo, así lo explica Diego Lara, director de la ADE, quien señala que la zona Sur es rica en biodiversidad y cultura por eso creen que el proceso de investigación, innovación, transferencia de tecnología y desarrollo de productos con valor agregado es trascendental para plasmar esas ideas. Dayana, líder de Marketing y publicidad comenta que la empresa trabaja en dos ámbitos: investigación y producción. La elaboración del yogurt de soya se realiza en los laboratorios de la universidad, quien además les brinda el asesoramiento respectivo tanto contable como administrativo a través de la Agencia de Desarrollo Empresarial y de la unidad de Marketing y Publicidad con quienes manejan la marca y material promocional de sus productos “La UTPL, ha sido parte fundamental para el desarrollo de este proyecto”.
4.3. Elaboración
4.3.1. Una vez que la soya está lista se la descascara y se separa la fibra con la ayuda de un triturador para preparar los 350 litros de yogurt que producen semanalmente bajo estrictas normas de calidad y un control microbiológico y que ofertan al mercado en presentaciones de 200 gramos, uno, dos litros y de galón en sabores de fresa, mora, durazno y natural.
4.4. Valor nutricional
4.4.1. El yogurt de soya es una bebida que se caracteriza por no contener lactosa ni colesterol constituyéndose una alternativa para las personas lacto-intolerantes, también es de fácil de digestión y tiene un 4% de fibra, características que lo convierten en un alimento altamente nutritivo para complementar la alimentación diaria. Estabiliza la flora intestinal por la presencia de bacterias vivas inocuas, que además potencian el sistema inmune contra infecciones y otras enfermedades. Los alimentos SOYARD se destacan por tener un alto contenido proteico, alto valor biológico, cero colesterol, sin gluten ni caseína y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, además es apto para vegetarianos.
4.5. Comercialización
4.5.1. En un mínimo de seis meses INAAGRO tiene como objetivo lanzar también al mercado productos derivados de la soya como carne, granola y leche, actualmente, venden el producto bajo pedido y lo entregan en supermercados de la ciudad. Además llegan a través de ventas personalizadas y servicio a domicilio a Quito, Guayaquil y la provincia de Loja. Prevén firmar un convenio con la empresa Ecolac para facilitar la distribución. Para ellos este gran sueño llevado a la realidad constituye un trabajo en conjunto, lo que buscan ahora es aportar a la sociedad, ser pilar fundamental para el desarrollo de la región, no sólo con la producción sino también con la generación de empleo. Los cuatro jóvenes emprendedores además de impulsar su industria quieren ser ejemplo para otras personas innovadoras.
5. SHUSHI CAT
5.1. Descripción
5.1.1. Creado para ofrecer una alternativa gastronómica diferente en Loja, “Sushi Cat” se caracteriza por ser la mejor fusión entre comida Tai y Japonesa en un mismo lugar. Los distintos sabores son el resultado de salsas secretas e innovación permanente en las propuestas de sushi rolls y platos Tailandeses.