Confecionar duas refeições principais: uma datada de 1400 e outra datada de 1820.

1. Elaborar dois pratos ou de peixe ou de carne e dar a provar à turma.

2. Mostrar uma banda desenhada, ou um vídeo, ou outro trabalho à escolha sobre curiosidades gastronómicas desses séculos anteriores.

3. Procurar informação sobre o comércio marítimo transatlântico  a partir de 1415

3.1. Procurar conhecer os produtos que eram levados e trazidos de outros continentes agora conhecidos.

4. Conhecer os alimentos consumidos antes dos Descobrimentos.

4.1. Procurar informação sobre divisão social na Idade Média portuguesa

5. Conhecer os novos alimentos introduzidos com os Descobrimentos.

5.1. Procurar a origem regional dos alimentos novos que entraram na Europa, vindos de outros continentes.

5.2. Conhecer o uso dado inicialmente e durante muito ou pouco tempo aos alimentos que nós hoje consumimos regularmente, como o tomate ou o tabaco.