แกงเลียงกุ้ง

1. อุปกรณ์

1.1. หม้อ

1.2. ครก

2. วัตถุดิบ

2.1. ฟักทอง 5 ชิ้น

2.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

2.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

2.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

2.5. ถั่วฟักยาวหั่น 5 ชิ้น

2.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

2.7. ใบแมงลัก 15 ใบ

2.8. กุ้ง 5 ตัว

3. เครื่องปรุง

3.1. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

3.2. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

3.3. หอมแดงไทย 3 หัว

3.4. กะปิ 2 ช้อนชา

3.5. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

3.6. พริกขี้หนู 5 เม็ด

3.7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

3.8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

3.9. น้ำ 2 ถ้วยตวง