แกงเลียงกุ้ง

1. วัตถุดิบจากพืช

1.1. ฟักทองหั่น

1.2. ข้าวโพดอ่อน

1.3. กระชายสับ

1.4. บวบ

1.5. เห็ดฟาง

1.6. ถั่วฝักยาว

1.7. แตงโมอ่อน

1.8. ใบเเมงลัก

2. เครื่องปรุง

2.1. พริกไทย

2.2. น้ำ

2.3. น้ำปลา

2.4. น้ำตาลทราย

2.5. พริกขี้หนู

2.6. กะปิ

2.7. หอมแดง

3. เครื่องมือ

3.1. ครก

3.2. หม้อ

4. วัตถุดิบจากสัตว์

4.1. กุ้ง

4.2. กุ้งแห้งป่น