แกงเลียงกุ้ง
by kamonluk borsap
1. เครื่องมือ
1.1. หม้อ
1.2. ครก
2. เครื่องปรุง
2.1. กะปิย่าง 2 ช้อนชา
2.2. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
2.3. พริกขี้หนู 5 เม็ด
2.4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
2.5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
2.6. น้ำ 2 ถ้วยตวง
2.7. กุ้ง 5 ตัว
3. วัตถุดิบ
3.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น
3.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น
3.3. บวบหั่น 5 ชิ้น
3.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น
3.5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น
3.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น
3.7. ใบแมงลัก 15 ใบ
3.8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3.9. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
3.10. หอมแดงไทย 3 หัว