แกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องปรุง

1.1. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

1.2. หอมแดงไทย 3 หัว

1.3. กะปิย่าง 2 ช้อนชา

1.4. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

1.5. พริกขี้หนู 5 เม็ด

1.6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

1.7. น้ำตาลทราย  1/2 ข้อนชา

1.8. น้ำ 2 ถ้วยตวง

2. เครื่องมือ

2.1. หม้อ

2.2. ครก

3. วัตถุดิบ

3.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

3.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

3.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

3.4. เห็ดฟาวผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

3.5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

3.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

3.7. ใบแมงลัก 15 ใบ

3.8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ