ส่วนประกอบสำหรับทำแกงเลียง

1. เครื่องมือ

1.1. หม้อ

1.2. ครก

2. วัตถุดิบ

2.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

2.2. ข้าวโพดอ่อน 5 อัน

2.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

2.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

2.5. ถั่วฟักยาวหั่น 5

2.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

2.7. ใบแมงลัก 15 ใบ

2.8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

2.9. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

2.10. หอมแดงไทย 3 หัว

2.11. กระปิย่าง 2 ช้อนชา

2.12. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโตีะ

2.13. พริกขี้หนุ 5 เม็ด

2.14. นำ้ปลา 2 ช้อนโต๊ะ

2.15. นำ้ตาลทราย 1/2 ช้อนชา

2.16. นำ้ 2 ถ้วยตวง

2.17. กุ้ง 5ตัว