1. karbohidrat
1.1. lambung
1.1.1. belum efektif
1.2. usus
1.2.1. amilum
1.2.2. glikogen
1.2.3. dihidrolisis
1.2.3.1. enzim amilase
1.2.3.1.1. maltose
1.2.3.1.2. dekstrin
1.2.3.1.3. dihidrolisa dihidrolisi
1.2.3.1.4. lactase/sukrose
1.3. dinding usus
1.3.1. galaktosa
1.3.2. fruktosa
1.3.3. menjadi glukosa
1.3.4. selulosa
1.3.4.1. enzim sellulossa
1.3.4.1.1. sellubiose
2. protein
2.1. lambung
2.1.1. didenaturasi
2.1.2. oleh HCL
2.1.3. Dihidrolisis
2.1.4. oleh enzim pepsin protein
2.1.5. berubah menjadi peptid
2.2. usus
2.2.1. peptid
2.2.2. dihidrolisa
2.2.3. oleh enzim
2.2.4. karboksipeptidase
2.2.5. tripsin
2.2.6. elastate
2.2.6.1. menjadi polipeptid
2.2.6.2. tripeptid
2.2.6.3. dipeptide
2.3. oligopeptid
2.3.1. dihidrolisis
2.3.2. peptide
2.3.3. menjadi tripeptid
2.3.4. dipeptid
2.3.5. asam amino
3. lemak
3.1. Lambung
3.1.1. belum efektif
3.2. usus
3.2.1. katalisator lipase pankreatik
3.2.1.1. menghidrolisis
3.2.1.2. trigliserida
3.2.1.2.1. menjadi
3.2.2. partikel lemak
3.2.2.1. mengandung
3.2.2.1.1. asam lemak
3.2.2.1.2. monogliserid
3.2.2.1.3. kolesterol