1. Formation
1.1. Crêpe
1.2. Pizza
1.3. Resto
1.4. Gestion
2. financement
2.1. Personnel
2.1.1. Mes économies
2.2. Emprunts
2.2.1. Investisseurs
2.2.2. Amis
2.2.3. Famille
3. Marketing, communication
3.1. Travailler avec agence de com
3.2. Se faire connaître des journalistes
3.3. Publicité
3.3.1. Panneaux d'affichage
3.3.2. Spot radio
3.3.3. Clip télé et internet
3.3.4. Presse locale
3.4. Ouvrir en avant première
3.4.1. Prescripteurs
3.4.2. Journalistes
3.4.3. Responsables associatifs
3.5. Partenariat
3.5.1. Concurrents indirects
3.5.2. Cinémas
3.6. Emailing
3.7. Tracts
3.8. Pubs taxis
3.9. Supports de qualité
3.9.1. Photos
3.9.2. Matériel
3.9.3. Service
4. local
4.1. Emplacement
4.1.1. Rue passante
4.1.2. vitrine
4.2. Superficie
4.2.1. 100m² minimum
4.3. Disposition
4.3.1. 2 niveaux
4.3.2. Coin famille
4.3.3. Coin couple
4.3.4. Coin amis, groupe
4.3.5. Sobre , chic
4.4. Acquisition
4.4.1. Achat
4.4.2. Location
4.5. Salle de réception
4.6. Privatisation possible
4.7. Service
4.7.1. 100 couverts
5. matériel
5.1. Crêpe
5.1.1. Matériel crêperie
5.2. Budget
5.2.1. Calculer budget acquisition
5.3. Pizza
5.3.1. Matériel pizzeria
5.4. Chaises, tables
5.4.1. Tables 2 personnes
5.4.2. Chaises confortables
5.5. Acquisition
5.5.1. Neuf
5.5.2. D'occasion
5.5.2.1. Cessation d'activité
6. Menus
6.1. Crêpes et galettes
6.1.1. Galettes de sarrasin
6.1.2. Galettes de froment
6.1.3. Galettes de blé noir
6.1.4. Crêpes sucrées
6.1.5. Crêpes salées
6.1.6. Pas de farine blanche ou transformée
6.1.7. concepts de galettes
6.1.7.1. galettes pizza
6.1.7.2. galette tajine
6.1.7.3. galette kebab
6.1.7.4. galette burger
6.1.7.5. galette lasagnes
6.1.7.6. galette gratin
6.2. Pizzas
6.2.1. Pâte classique
6.2.2. Pâte crème fraiche
6.3. Soupes et salades
6.4. Pâtes
6.5. Desserts
6.6. Boissons
6.6.1. Cocktails maison
6.6.1.1. Mojito
6.6.1.2. Pina colada
6.6.2. Smoothies
6.6.3. Jus
6.7. Sauces maison
6.8. Menu cuir avec feuilles volantes
7. Thèmes, concepts
7.1. Salle détente
7.1.1. luminothérapie
7.1.2. huiles essentielles
7.1.3. lumière tamisée
7.2. Saveurs des pays
7.2.1. France
7.2.2. Maroc
7.3. Bio et local
7.4. Originalité
7.5. Crêpe bretonne
7.6. Concepts
7.6.1. Plat du jour
7.6.2. Menu + crêpes au choix
7.6.3. Faites votre crêpe vous même
7.6.4. Ingrédients à la carte, avec supplément
7.6.5. Livraison
7.6.5.1. pizza
7.6.5.2. Plateau repas
7.6.5.3. Investir scooters, voitures
7.6.6. Tarifs groupe
7.6.7. Évènements
7.6.7.1. Repas d'entreprise
7.6.7.2. Enterrement vie de jeune
7.6.7.3. Baptême
7.6.7.4. Mariage
7.6.7.5. Anniversaire
7.6.7.6. Location aux professionnels
7.6.8. Offres
7.6.8.1. Cagnottes (lundi)
7.6.8.2. proverbes, objet pour les adultes
7.6.8.3. jouet enfants
7.7. Soirée à thème le vendredi
7.7.1. recruter animateurs mardi, vendredi
7.8. Musique de fond
7.8.1. Anashid
7.8.2. Musiques du monde
7.8.3. Musique à thème
8. Personnel
8.1. Cuisinier
8.2. Pizzaïolo
8.2.1. Saïd Yahya
8.3. Serveurs
9. Site web
9.1. Création
9.1.1. Déléguer
9.2. Référencement
9.2.1. Déléguer
9.3. Contenu
9.3.1. Tarifs
9.3.2. Menus
9.3.3. offres
9.3.4. Commandes et réservations
9.4. Blog
10. Réseau
10.1. psm
10.2. Communauté
10.3. sport
10.4. boulot
10.5. amis
10.6. famille
10.7. Bouche à oreille
10.8. Inviter célébrités
11. Fournisseurs
11.1. Viandes
11.1.1. Halal de proximité
11.2. Poissons
11.2.1. Frais
11.3. Légumes fruits
11.3.1. De saison et local
11.4. Farines, fromages
11.4.1. Bio, sains
11.5. Desserts
11.5.1. De qualité
11.6. Boissons
11.6.1. Pas de mal bouffe
12. Buts, valeurs
12.1. Crêperie éthique
12.1.1. équitable
12.1.2. Bio
12.1.3. Sans gluten
12.1.4. Moins de sucre, moins de sel
12.1.5. Produits locaux et petits producteurs
12.1.6. Produits de saison
12.1.7. Halal
12.1.8. Diététique
12.1.9. Gastronomique
12.1.10. Originale
12.2. Plaire à Dieu
12.2.1. Donner du plaisir aux gens par amour de Dieu
12.2.2. Réussir sa vie
12.2.3. Être honnête, avoir des principes
12.3. Indépendance financière
12.3.1. Créer une affaire qui marche
12.3.2. Se créer des opportunités
12.3.3. Sortir du salariat
12.3.4. Avoir assez d'argent pour s'extirper du système
12.4. Manger sain
12.4.1. Produits de qualité
12.4.2. Préserver la santé des gens
12.4.3. Produits frais et de bon goût