Exposiciones de  química

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Exposiciones de  química by Mind Map: Exposiciones de  química

1. Esterificación

1.1. Cuando un ácido graso y un alcohol reaccionan produciendo un ester y agua

2. Lípidos saponificables

2.1. Contienen ácidos grasos en su molécula

2.1.1. Simples

2.1.1.1. Cuando tienes C ,H y O

2.1.2. Complejos

2.1.2.1. Cuando tienen C , H , O y otra molécula como F o N

2.2. Producen reacciones químicas de saponificación

2.3. Se hidrolizan

3. Lípidos insaponificables

3.1. No poseen ácidos grasos en su estructura

3.2. No producen reacciones de saponificación

3.3. No se hidrolizan en presencia de hidroxilos

4. Lipidos

4.1. Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por C, H y O además puede tener otra molécula

4.2. La mayor parte de los lípidos son grasas que absorve el intestino delgado y son digeridos y metabolizados antes de ser utilizados por el cuerpo

5. Terpenos

5.1. Se originan por la polimerización enzimática de dos o más unidades de isopreno

5.2. Se denominan en terpenoides, como la vitamina A

5.3. Se encuentra en aceites de algunas plantas y flores

6. Fosfogliceridos

6.1. Compuesto por glicerol, dos ácidos grasos (saturados, insaturados o los dos)  y un grupo fosfato

6.2. Esta formado por una cabeza polar de la molécula que son hidrófobas

6.3. También por dos colas apolares que son hidrófobos estas unidas a la cabeza.

6.4. Se encuentra en la membrana biológica

7. Ácidos grasos saturados e insaturados

7.1. Es una biomolécula  formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal

7.2. Ácidos saturados

7.2.1. Lleno de hidrogenos en su estructura

7.3. Ácidos instaurados

7.3.1. Poco hidrógeno en su estructura