Sobre el manejo de los alimentos

1. Como lavarse las manos

1.1. Remangar el uniforme y enjuagar las manos hasta el codo.

1.2. Frotar las manos  con jabón y hacer abundante espuma hasta los codos y cepillar las manos y uñas luego enjuagar con mucha agua.

1.3. Secar las manos con papel toalla ya que los secadores requieren mucho tiempo.

2. Higiene Personal

2.1. Aspectos importantes para presentarse a laborar: bañado, ropa limpia, manos y uñas limpias y cortas.

2.2. Usar los implementos de trabajo siempre que se manipulen alimentos: guantes, mascarilla, botas, y otros que recomiende la empresa

3. Estado de Salud

3.1. Si tiene heridas en sus manos, gripe, tos o enfermo del estómago es preferible no manipular alimantos

4. Examenes médicos

4.1. Las  empresas en estos casos piden exámenes médicos  como muestra de que gozan de buena salud las personas

4.2. Estos exámenes pueden ser los generales que se piden para cualquier trabajo