Reducción de tiempos en filas (dulcería)

1. Clientes indecisos

2. Falta de un hostess

3. Los utensilios o maquinaria están retirados de los puntos de venta

4. Pocas cajas disponibles

5. Falta de comunicación empleado-encargado

6. Promociones no actualizadas

7. Habilitar en el sistema las actualizaciones de cupones o promociones

8. Falta de menús para que el cliente sepa lo que va a llevar

9. ¿Haber puesto las filas para socios "fanático" y "súper fanático" habrá fincionado?

10. El rol de empleados está mal organizado

11. Empleados lentos

12. Gente que no respete la línea

13. Gente que habla por teléfono solo para preguntar algún sabor

14. Falta de personal

15. Capacitación al personal

16. ¿El proceso de inicio a fin podría estar mal?

17. ¿No hacer la técnica de venta ayudaría a reducir el tiempo?

18. ¿Falta de motivación al empleado?

19. Coordinación en la preparación de la orden

20. Existencia de productos

21. Falta de iniciativa por parte del empleado y encargado

22. Empleados sin compromiso

23. buscar a un encargado para dar clave (cuando sea necesario)

24. Cambios de orden

25. No pedir todo lo que se quiere en una sola transacción

26. Clientes que no ven el apuntador