LE FRANCE (PANADERIA)

1. DEFINICION DEL PROBLEMA:

1.1. La capacidad productiva de la empresa no da abasto con las solicitudes de pedidos de todos sus clientes. Por lo tanto, deja de vender y consecuentemente pierde la fidelidad de sus comensales.

2. ALTERNATIVAS:

2.1. 1. Compra de maquinaria industrial. 2. Abrir otras sucursales. 3. Contratación de más personal para la elaboración de pan

2.1.1. DELIMITACION DE ALTERNATIVAS:

2.1.1.1. 1. Fuerte inversión de capital que podría aumentar en volúmenes muy significativas las ventas de pan de la empresa y bajar los costos de producción. 2. Moderada alternativa que aumentaría la capacidad productiva de la empresa el doble y permitiría costearse con fondos propios. 3. Opción supeditada por la decisión 1 y 2.

3. COSTO Y BENEFICIO DE ALTERNATIVAS

3.1. ALTERNATIVA 1:

3.1.1. Capacidad productiva industrial, satisfaciendo la demanda de los pobladores del municipio de San Miguel.

3.1.1.1. COSTO: $70,000 DEUDA

3.2. ALTERNATIVA 2:

3.2.1. Duplicar la capacidad productiva de la empresa, pero no el total de la demanda existente en el mercado.

3.2.1.1. COSTO: $10,000

3.3. ALTERNATIVA 3

3.3.1. El volumen de colaboradores necesarios depende de la elección 1 y 2

3.3.1.1. COSTO: $18,250 o $3,650

4. COSTOS RELEVANTES E IRRELEVANTES

4.1. Los costos relevantes de la alternativa 1 incluyen el alquiler de un local para la planta de producción, la compra de maquinaria industrial para automatizar los procesos productivos

4.2. Los costos relevantes de la alternativa 2 representa el alquiler de un local para sucursal y utensilios básicos para la producción de pan.

5. ALTERNATIVA IDONEA

5.1. Debido a la gran oportunidad exponencial que podría generar abrir una planta de producción, primeramente, se debe realizar la investigación de mercado en el municipio de San Miguel, y dependiendo de la favorabilidad de esta se procede a ejecutar el proyecto.