แกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องมือ

1.1. หม้อ

1.2. ครก

2. วัตถุดิบ

2.1. เครื่องปรุง

2.1.1. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

2.1.2. หอมแดงไทย 3 หัว

2.1.3. กะปิย่าง 2 ช้อนชา

2.1.4. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

2.1.5. พริกขี้หนู 5 เม็ด

2.1.6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

2.1.7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

2.1.8. น้ำ 2 ถ้วยตวง

2.2. เนื้อสัตว์

2.2.1. กุ้ง

2.3. ผัก

2.3.1. ฟักทอง 5ชิ้น

2.3.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

2.3.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

2.3.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

2.3.5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

2.3.6. แตงโอมอ่อนปอกเลือกหั่น 5 ชิ้น

2.3.7. ใบแมงลัก 15 ใบ

2.3.8. กระชยสับ 1 ช้อนโต๊ะ