il latte fresco pastorizzato

1. passa per tubi in acciaio INOX

2. vengono trasportate da un nastro

3. le bottiglie vengono depurate

4. il latte viene confezionato

5. viene inviato al pastorizzatore

6. dove viene effettuata la pastorizzazione in continuo consiste nel far scorrere uno strato sottile di latte su piastre di ferro riscaldate fino a portare il latte ad una temperature di 72C.

7. viene raffreddato ad una temperatura inferiore ai 4C.

8. viene depurato attraverso una centrifuga

9. l'omogenizzazione che ha il compito di togliere le cellule di grasso

10. si utilizzano bottiglie PET da 1l.si usa un sistema di deppallettizzazione.