Boutique de Carne
by Camila Theodoro
1. Carnes bovinas
1.1. Ancho
1.2. Chorizo
1.3. Filé mignon
1.4. Picanha
1.5. Fraldinha
1.6. Maminha
1.7. Alcatra
1.8. Chuleta
1.9. Cupim
1.10. Lagarto
1.11. Patinho
1.12. Coxão mole
1.13. Coxão duro
1.14. Contra filé
1.15. Kafta
1.16. Hamburguer
2. Carnes suínas
2.1. Lombo
2.2. Pernil
2.3. Filé mignon
2.4. Alcatra
2.5. Patinho
2.6. Picanha
2.7. Bisteca
2.8. Costela
2.9. Medalhão
2.10. Paleta
2.11. Kafta
3. Embutidos
3.1. Linguiça
3.1.1. Toscana
3.1.2. Calabresa
3.1.3. Mista
3.1.4. Frango
3.1.5. Pernil
3.1.6. Pura
3.1.7. Portuguesa
3.1.8. Cordeiro
3.1.9. Javali
3.2. Salsicha
3.3. Salame
4. Aves
4.1. Galeto
4.2. Coração
4.3. Coxa
4.4. Sobrecoxa
4.5. Filet de peito de frango
4.6. Peito de frango
4.7. Asa de frango
4.8. Medalhão de pato
4.9. Drumete
4.10. Sassami
4.11. Hamburguer
5. Carnes exóticas
5.1. Cordeiro
5.1.1. Pernil
5.1.2. Carré
5.1.3. Paleta
5.1.4. Kafta
5.1.5. Picanha
5.1.6. Lombo
5.2. Javali
5.2.1. Picanha
5.2.2. Costela
5.3. Coelho
5.4. Pato
5.5. Rã
5.6. Codorna
5.7. Kobe beef
6. Bebidas
6.1. Refrigerante
6.2. Cerveja
6.3. Suco
6.4. Vodka
7. Equipamentos
7.1. Carrinhos
7.2. Cestas plásticas
7.3. Balcão-caixa
7.4. Prateleiras
8. Ambientes
8.1. Estacionamento
8.2. Área de vendas/atendimento
8.3. Banheiros
8.4. Vestiários
8.5. Depósito
8.6. Escritório
8.7. Câmara
8.8. Pesagem
9. Equipamentos eletrônicos
9.1. Cortina de ar
9.2. Balcão-caixa
9.3. Toten
9.4. Freezers
9.4.1. Horizontal
9.4.2. Vertical
9.5. Refrigeradores
9.5.1. Vertical
9.5.2. Horizontal
9.6. Balança
9.7. Ar condicionado
9.8. Telefone
9.9. Computador
9.10. Impressora
9.10.1. Cupom fiscal
9.10.2. Laser
9.11. Máquina de cartão
10. Contratações
10.1. Interna
10.1.1. Gerente geral/caixa
10.1.2. Operador de caixa
10.1.3. Atendentes/vendedores
10.1.4. Entregador
10.1.5. Auxiliar geral
10.1.6. Auxiliar de limpeza
10.2. Externa
10.2.1. Recursos Humanos
10.2.2. Contabilidade
10.2.3. Nutricionista
10.2.4. Vigilância e segurança
10.2.5. Circuito fechado de TV (CFTV)
10.2.6. Propaganda e marketing
11. Acessórios para churrasco
11.1. Carvão
11.2. Acendedor
11.3. Fósforo
11.4. Isqueiro
11.5. Álcool em gel
11.6. Espetos metálicos
11.7. Espeto de madeira
11.8. Grelhas metálicas
11.9. Churrasqueiras metálicas
11.10. Churrasqueiras elétricas
12. Outros produtos
12.1. Pão de alho
12.2. Queijo coalho
12.3. Óleo
12.4. Alho
12.5. Pimenta
12.6. Maionese
12.7. Temperos
12.8. Sal refinado
12.9. Sal grosso
12.10. Farofa pronta
12.11. Azeite
12.12. Vinagre
12.13. Papel toalha
12.14. Conserva em geral
12.15. Latas
12.15.1. Milho
12.15.2. Ervilha
12.15.3. Seleta de legumes