Restaurante Mama Tana

1. 4) total de costos relevantes y benefico de alternativas

1.1. Costos relevantes: Mismo personal nuevo personal 1- combustible $350 $550 2- aumento de salario $400 $800 3- pago de honorarios $250 $250 4- teléfono $150 $200 5- otros $300 $300 con la contratación de un nuevo personal en el área de entrega a domicilio existe un incremento de $650 en el que aparentemente seria tomar la decisión de quedarse con el mismo personal pero lo cuantitativo no es lo único a tomar en cuenta para la toma de decisiones

2. 5) considerar factores cualitativos

2.1. el poder identificar el costo beneficio de abrir un nuevo local puede influenciar en el posicionamiento de los residentes en el país y es una inversión pero se da a conocer como empresa que haga sentir parte de la cultura salvadoreña a los diferentes tipos de personas. el expandirse beneficia en el área de dar a conocer la comida salvadoreña y poder establecer vínculos con otras culturas y el hacer contrato con UBER es darse a conocer

3. 6) alternativa de mayor beneficio

3.1. tomando en cuenta también aspectos cualitativos, cabe mencionar que la contratación un nuevo empleado trae mayor ingreso a la empresa ya que puede ofrecer el servicio en la zona donde aun no abarca actualmente la empresa, y extenderse como empresa a ser reconocido en otras ciudades en las que también existan salvadoreños dispuestos a obtener dichos productos. con el tiempo se puede fidelizar clientes de otras culturas en las que se sientan parte de la cultura salvadoreña

4. 1)Reconocer y definir el problema:

4.1. La empresa se dedica al servicio de comida al estilo salvadoreño en el extranjero y un problema es que necesita ampliar la cobertura de entregas a domicilio de comida ya que muchos clientes de otras culturas han preguntado si pueden adquirir servicio pero no estan dentro de los 5 kilometros al rededor del restaurante.

5. 2)identificar alternativas

5.1. 1- hacer contrato con UBER para expandir la zona geográfica de cobertura de clientes. 2- contratar mas personal para cubrir mas terreno de clientes. 3- extenderse y abrir un nuevo restaurante en la zona donde no logra llegar la comida a domicilio y proveer este servicio con otros 5 kilómetros cuadrados de cobertura. 4-quedarse con el mismo personal y aumentar el tiempo de espera para el cliente por la cobertura. 5-aumentar el costo del servicio basándose en la distancia y poniendo un limite minimo de consumo para que el servicio a domicilio llegue a su residencia.

6. 3) Identificar costos y beneficios de cada alternativa

6.1. Costos relevantes: 1- combustible 2- aumento de salario 3- pago de honorarios 4- teléfono 5- otros costos irrelevantes: 1- costos fijos como empresa 2- costo de insumos de cocina 3- alquiler