GLOBAL PERSPEKTIF PANGAN DAN GIZI
por Anna Herdina
![Mind Map: GLOBAL PERSPEKTIF PANGAN DAN GIZI](https://www.mindmeister.com/image/xlarge/940724414/mind-map-global-perspektif-pangan-dan-gizi.png)
1. Hubungan antara Gizi dan Kesehatan
1.1. Situasi Gizi
1.2. Konsekuensi Kesehatan
2. Malnutrisi Global
2.1. UNICEF tahun 1990 menyelenggarakan penghapusan malnutrisi mikronutrien
2.2. Konferensi Internasional tentang Gizi oleh WHO/FAO tahun 1992
2.3. Konferensi Tingkat Tinggi Pangan Dunia yang didukung FAO pada tahun 1996
2.4. FIVIMS dan IEGG pada tahun 1997
2.5. Tujuan Pembangunan Milenium oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa
3. Perkembangan Gizi sebagai Ilmu
3.1. Kepercayaan Kuno
3.2. Keyakinan Budaya
3.3. Renaisans Pertama: Dasar Petunjuk Pengembangan
3.4. Renaisans Kedua: Pemecahan Masalah Kekurangan Gizi Global
4. Perspektif pada Masa Depan
4.1. Kemitraan penemuan nutrisi dalam ilmu pengetahuan
5. Orientasi Gizi Manusia
5.1. Pertengahan abad ke-18, nutrisi mulai mengalami renaisans pertama
5.1.1. Menekankan paradigma medis
5.2. Akhir 1980-an, gizi telah mengalami renaisans kedua
5.2.1. Menekanan psikososial
6. Pendekatan Terpadu
6.1. Fungsi terpadu organ dan sistem tubuh
6.1.1. Ekstrasi nutrisi
6.1.2. Ekstrasi Oksigen