ประเภทของผัก

Track and organize your meetings within your company

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
ประเภทของผัก by Mind Map: ประเภทของผัก

1. จำแนกตามส่วนที่ใช้บริโภค

1.1. ราก

1.1.1. รากแก้ว

1.1.1.1. แครอท

1.1.1.2. ผักกากแก้ว

1.1.1.3. เทอร์นิพ

1.1.2. รากแขนง

1.1.2.1. มันเทศ

1.2. ลำต้น

1.2.1. ลำต้นเหนือดิน

1.2.1.1. กะหล่ำปม

1.2.1.2. หน่อไม้ฝรั่ง

1.2.2. ลำต้นใต้ดิน

1.2.2.1. ขิง

1.2.2.2. ข่า

1.2.2.3. เผือก

1.2.2.4. มันฝรั่ง

1.2.2.5. มันมือเสือ

1.2.2.6. หน่อไม้

1.3. ใบ

1.3.1. ตระกูลหอม

1.3.1.1. กระเทือม

1.3.1.2. กระเทียมต้น

1.3.1.3. หอมแดง

1.3.1.4. หอมเข่ง

1.3.1.5. หอมหัวใหญ่

1.3.2. กลุ่มใบกว้าง

1.3.2.1. กะหล่ำปลี

1.3.2.2. คะน้า

1.3.2.3. ปวยเล้ง

1.3.2.4. ผักกาดขาว

1.3.2.5. ผักกาดหอม

1.4. ดอก

1.4.1. ตาดอกอ่อน

1.4.1.1. กะหล่ำดอก

1.4.1.2. บล็อกโคลี่

1.4.2. ดอกแก่

1.4.2.1. แค

1.4.2.2. โสน

1.5. ผล

1.5.1. ผลอ่อน

1.5.1.1. กระเจี๊ยบเขียว

1.5.1.2. ข้าวโพกฝักอ่อน

1.5.1.3. แตงกวา

1.5.1.4. ถั่วฝักยาว

1.5.1.5. ถั่วลันเตา

1.5.1.6. บวบเหลี่ยม

1.5.1.7. มะเขือ

1.5.1.8. มะระ

1.5.2. ผลแก่

1.5.2.1. ตระกูลแตง

1.5.2.1.1. แตงเทศ

1.5.2.1.2. แตงโม

1.5.2.1.3. ฟักทอง

1.5.2.2. ตระกูลมะเขือ

1.5.2.2.1. พริก

1.5.2.2.2. มะเขือเทศ

2. จำแนกตามลักษณะทางพฤกษศาสตร์

2.1. ตะกูลกะหล่ำ

2.1.1. กะหล่ำดาว

2.1.2. กะหล่ำดอก

2.1.3. กะหล่ะปลี

2.1.4. กวางตุ้ง

2.1.5. คะน้า

2.1.6. ผักกาดขาว

2.1.7. ปลี

2.1.8. ผักกากดเขียวปลี

2.1.9. ผักกาดหัว

2.1.10. บล็อกโคลี่

2.2. ตะกูลแตง

2.2.1. แตงกวา

2.2.2. แตงเทศ

2.2.3. แตงโม

2.2.4. ตำลึง

2.2.5. บวบเหลี่ยม

2.2.6. บวบหอม

2.2.7. น้ำเต้า

2.2.8. ฟักทอง

2.2.9. มะระ

2.3. ตะกูลถั่ว

2.3.1. กระถิน

2.3.2. แค

2.3.3. ชะอม

2.3.4. ถั่วแขก

2.3.5. ถั่วฝักยาว

2.3.6. ถั่วลันเตา

2.3.7. มันแกว

2.3.8. โสน

2.4. ตะกูลมะเขือ

2.4.1. พริก

2.4.2. พริกยักษ์

2.4.3. พริกหวาน

2.4.4. มะเขือ

2.4.5. มะเขือเทศ

2.4.6. มะแว้ง

2.5. ตะกูลอื่นๆ

2.5.1. ข้าวโพดหวาน

2.5.2. ขึ้นฉ่าย

2.5.3. เครื่องเทศ

2.5.4. ผักกาดหอม

2.5.5. ผักชี

2.5.6. ผักบุ้งจีน

2.5.7. สมุนไพร