Etiketteren, wat moet er op het etiket?
by Marnix van der Veen
1. Naam
2. Naam en adres van producent
3. E-nummers
4. Land van herkomst
5. Productiecode
6. Interactie met andere stoffen
7. Allergenen declaratie
8. Houdbaarheidsdatum
9. Kleur/Smaakstoffen
10. Opslagcondities (vlees)
11. Voedings/gezondheidsclaims
12. Voedingswaarden