TORTA DE NARANJA

1. INGREDIENTES

1.1. 1 taza 1/2 harina

1.2. 60 manteca manteca

1.2.1. 1 chorrito esencia de vainilla ralladura y jugo de una naranja

1.2.1.1. 1 taza leche

1.2.1.1.1. 1 cdta polvo para hornear

2. PREPARACIÓN

2.1. 1.Batir en un bol, el azúcar con la manteca pomada, luego incorporar los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y su jugo.

2.1.1. 2.Mientras vas batiendo, agrega la harina con el polvo de hornear, y la leche.

2.1.1.1. 3.Luego en mantecar y enharinar un molde rectangular de 20cm por 10cm aproximadamente o redondo de 20cm de diámetro poner dentro de este la preparación llevar a horno 180º aproximadamente 40 minutos, probar con un cuchillo, si venta mojado todavía la falta, si venta seco la torta ya esta lista.

3. NUTRIENTES DE LA NARANJA

3.1. La naranja es un alimento rico en vitamina C ya que 100 g. de esta fruta contienen 50,60 mg. de vitamina C. Entre las propiedades nutricionales de la naranja cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,49 mg. de hierro, 0,87 g. de proteínas, 41 mg. de calcio, 2,30 g. de fibra, 165 mg. de potasio, 2,10 mg. de yodo, 0,15 mg. de zinc, 8,90 g. de carbohidratos, 15,20 mg. de magnesio, 1,40 mg. de sodio, 33,60 ug. de vitamina A, 0,08 mg. de vitamina B1, 0,04 mg. de vitamina B2, 0,48 mg. de vitamina B3, 0,37 ug. de vitamina B5, 0,06 mg. de vitamina B6, 1 ug. de vitamina B7, 38,70 ug. de vitamina B9, 0 ug. de vitamina B12, 0 ug. de vitamina D, 0,81 mg. de vitamina E, 3,80 ug. de vitamina K, 20 mg. de fósforo, 45,48 kcal. de calorías, 0 mg. de colesterol, 0,20 g. de grasa, 8,90 g. de azúcar y 19 mg. de purinas.