næringsstoffer

Kom i gang. Det er Gratis
eller tilmeld med din email adresse
næringsstoffer af Mind Map: næringsstoffer

1. Fedtstoffer

1.1. Umættede fedtsyrer

1.1.1. dobbeltbindinger, primært i planter og fisk.

1.2. Mættede fedtsyrer - ingen dobbeltbindinger, animalske produkter

1.3. Omega 3, fiskeolie

1.4. Omega 6, planteolie

1.5. Omega 9, nødder, kerner

2. Kulhydrater

2.1. Monosakkarider - byggesten

2.1.1. Glukose, druesukker

2.1.2. Fruktose, frugtsukker

2.2. Disakkarider - to monosakkarider

2.2.1. Sakkarose, sukker

2.3. Polysakkarider - mange monosakkarider

2.3.1. Stivelse, en masse glukoseenheder

2.3.2. Cellulose

3. Proteiner

3.1. Aminosyrer

3.1.1. essentielle aminosyrer

3.1.2. ikke essentielle aminosyrer

3.2. Fiberproteiner

3.3. Kugleproteier

3.4. Enzymer

4. Vitaminer

4.1. Fedtopløselige

4.2. Vandopløselige

5. Mineraler

6. Vand