1. OMNIFORM PARTENAIRE
1.1. Catalogue
1.1.1. Catalogue concurrent
2. TARTE
2.1. Histoire de la tarte
2.2. Emballer la tarte
2.2.1. Ergonomie
2.2.1.1. Facilité à enlever la tarte de son support
2.2.1.2. Manger dans l'emballage ?
2.2.2. Part individuelle
2.2.3. Tarte entière
2.3. Différentes typologies
2.3.1. Tarte salée
2.3.1.1. Repas
2.3.1.1.1. Faite maison
2.3.1.2. Encas
2.3.1.2.1. Boulangerie
2.3.1.3. Aperitif
2.3.1.3.1. Accompagnement
2.3.2. Tarte dessert
2.3.2.1. Pâtisserie
2.3.2.1.1. Haut de gamme
2.3.2.1.2. Tarte industrielle
2.3.2.1.3. Tarte pâtisserie artisanale
2.3.2.2. Faite Maison
2.3.2.3. Fabrication industrielle
2.4. Présenter Tarte
3. SUSHI
3.1. Histoire du Sushi
3.1.1. Riz comme conservateur du poisson
3.2. Point de vente
3.2.1. Grandes surfaces
3.2.1.1. Fabrication Industriel
3.2.1.2. Fabrication artisanale
3.2.2. Restaurants
3.2.2.1. A l'unité
3.2.2.2. Plusieurs Pièces
3.2.3. Pop Up
3.3. Type de consommation
3.3.1. Dégustation
3.3.1.1. Maître Sushi
3.3.2. Entre Amis, en famille
3.3.3. Au travail, sur le pouce
3.3.4. Apéritif
3.4. Production
3.4.1. Fabrication artisanale
3.4.2. Production professionnelle
3.4.3. Les sushis industriels et la grande distribution
4. PROTEGER NOURRITURE
4.1. Faciliter le transport
4.2. Hygiène
4.3. Valoriser le produit
4.3.1. Le rendre visible :
4.3.1.1. Transparence de l’emballage
4.3.1.2. Emballage ajouré
4.3.1.3. Emballage semi opaque
4.3.2. Emballage comme écrins
4.3.2.1. Une boîte comme coffret
5. PACKAGING
5.1. Fonctions
5.1.1. Contenir et protéger le produit
5.1.2. Communiquer un message
5.1.2.1. nature du produit, avantages, forces du produit
5.1.3. Attirer l’attention de l’acheteur, séduire avant après achat
5.1.3.1. Comment est présenté le produit ?
5.1.3.1.1. En rayon d’un magasin
5.1.3.1.2. Merchandising
5.1.4. Faciliter l’usage
5.1.4.1. expérience de déballage, conseils d’usage, ouverture facile, etc.
5.1.4.1.1. Sortir facilement L’aliment de n question de son emballage
5.1.5. Faciliter la logistique en aval
5.1.5.1. Process de fabrication
5.1.5.2. Boîte empilable
5.1.6. Limiter l’impact environnemental
6. CONCEPTION PLASTIQUE
6.1. Tarte
6.2. Transportabilité
6.2.1. Résistance aux chocs
6.2.2. Structure mécanique de l'emballage
6.3. Scenario d'usage
6.4. Une boite
6.4.1. Une seule pièce pièce
6.4.2. Deux partie
6.4.3. Refermable ?
6.4.4. Empilable
6.4.5. Aeration
7. STORY TELLING
7.1. Protéger
7.1.1. Mettre à l’abri
7.1.1.1. Château fort
7.1.1.2. Coffre-fort
7.1.2. Garder en l’état
7.1.2.1. Armure
7.1.2.1.1. Cote de maille
7.1.3. Transporter en securite
7.1.3.1. Valise
7.1.3.2. Male
7.1.4. Valoriser produit
7.1.4.1. Ecrin
7.1.5. Coquille
7.1.6. Carapace
7.2. Nourriture
7.2.1. S'alimenter
7.2.2. Donner envie
7.3. Pâtisserie
7.3.1. Haut-de-gamme
7.3.2. Raffinement
7.3.3. Sucrée
7.4. Un moment singulier
7.4.1. Prendre une pause
7.4.2. Partager nourriture entres amis
7.4.3. Offrir
7.5. Transporter produit
7.5.1. Une valise
7.5.2. Un sac
7.5.3. Portabilité
7.5.4. Transport
7.6. Tansformer le produit
7.6.1. Se le réapproprier
7.6.1.1. Modifier la structure
7.6.1.2. Faciliter l'utilisation
7.6.1.3. Induire une utilisation
7.6.2. Le casser
7.6.3. Ouvrir l'emballage
7.6.3.1. Fermer l'emballage
7.7. Usage unique ?
7.8. Compartimenter
7.8.1. valoriser différents usages
7.8.2. Différents produits
8. MATERIAUX EMBALLAGE
8.1. Plastique
8.1.1. Thermoformage
8.1.1.1. Avantages
8.1.1.1.1. Rapidité dans le lancement de production
8.1.1.1.2. Équipement simple et peu couteux
8.1.1.1.3. Intéressant quel que soit l'ampleur de la série de production
8.1.1.1.4. Peu de déchets de production
8.1.1.2. Inconvénients
8.1.1.2.1. Difficile de prévoir l'étalement de la matière sur le moule (création de plis, de marques de figeage, variations d'épaisseurs)
8.1.2. Injection
8.1.2.1. Avantages
8.1.2.1.1. réalisation de pièces de formes complexes
8.1.2.1.2. Rentable au niveau des prix et des délais
8.1.2.1.3. Haute précision, finesse du détail
8.1.2.2. Inconvénients
8.1.2.2.1. Moule coûteux
8.1.2.2.2. Temps de fabrication du moule
8.1.2.2.3. Durée de vie du moule
8.2. Matériaux métalliques
8.3. Verre
8.4. Matériaux cellulosiques
9. TRANSPORTER NOURRITURE
9.1. Take Away
9.1.1. Grande Surface
9.1.2. Boulangerie
9.1.3. Pop Up/Food Truck
9.1.4. Restaurants
9.2. Ou le manger ?
9.2.1. À la maison
9.2.2. Dehors/pique-nique
9.2.2.1. Protéger la nourriture
9.2.2.2. Transporter sans risque
9.2.3. Chez des amis
9.2.3.1. Répondre à une invitation,question de présentation
9.2.3.2. Employé simplement pour transporter , arrivé chez l’inviter, démoulage de tarte sur un autre support
9.2.4. Au travail’
9.2.4.1. Dehors sur une table
9.2.4.2. Au bureau
9.2.4.3. À la cafétéria
9.3. Livraison à domicile
9.3.1. Plateforme de commande en ligne
9.3.2. Livraison par des restaurateurs
10. CONSOMMATEUR
10.1. Emballage
10.1.1. Manger dans l'emballage
10.1.2. Déballer à la maison
11. CRÉER VOCABULAIRE DE FORME
11.1. PROTECTION
11.1.1. Armure
11.1.1.1. Cotte de maille
11.1.1.2. Protection individuelle
11.1.2. Carapace
11.1.3. Coquille
11.1.3.1. Gastéropode
11.1.3.1.1. Escargot
11.1.3.2. Bivalves
11.1.3.2.1. Palourde
11.1.4. Château Forts
11.1.4.1. Miradors
11.1.4.2. Pont Levie
11.2. VOYAGE
11.2.1. Malle de voyage
11.2.2. Sac de voyage
11.2.3. Sac de couchage
11.2.3.1. Protéger du froid.
11.3. GOURMANDISE
11.3.1. Raffinement
11.3.2. Plaisir
11.3.3. Sucrée
11.4. ÉCRIN
11.4.1. Boîte à bijoux
11.4.2. Boîte à musique
11.4.2.1. Contient quelque chose de précieux
11.5. PÂTISSIER
11.5.1. Fabrication
11.5.1.1. Outils de pâtissier
11.5.1.1.1. rouleau à pâtisserie
11.5.1.1.2. Fouet
11.5.1.1.3. Balance
11.5.1.1.4. Moule à pâtisserie
12. Transportabilité.
12.1. Préhension
12.1.1. A deux mains
12.1.2. A une main
12.1.2.1. Poignée
12.1.2.2. Encoche
12.1.2.3. Sangles
12.2. Fixer nourriture
12.2.1. Adapté au produit
12.2.1.1. Imiter sa forme
12.2.1.2. Créer un système pour différents produits
12.2.1.2.1. Gripper texture pour éviter les frottements
12.3. Ranger le produit
12.3.1. Dans une voiture
12.3.2. Dans son sac