Food Revolution

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Food Revolution von Mind Map: Food Revolution

1. Märkte und Handel: 1.3, 2.2,

1.1. Wie kann die Produktion optimiert werden?

1.1.1. Schweinezucht und Gewächshaus kombinieren

1.1.2. alternative Anbaumethoden

1.1.3. Mensch in die Nahrungskette miteinbauen

1.2. ökologischer Fussabdruck

1.3. mögliche Projekte in der Nähe

1.3.1. bareware.ch

1.3.2. breadbeer.ch

1.3.3. stadtpilze.ch

2. Konsum: 3.1, 3.2,

2.1. Wie sieht die Esskultur in anderen Familien/ Ländern aus?

2.2. Wie kann Fleisch ersetzt werden?

2.2.1. Fleisch aus Algen

2.2.2. Insekten (falscher Hase aus dem 3D-Drucker

2.2.3. in-Vitro-Fleisch

2.3. Food Waste und Abfall

2.3.1. Kühlschrankinhalte

2.3.2. Wiederverwertung von Urin

2.3.3. kompostierbare Windeln

3. Ernährung und Gesundheit: 4.1, 4.3,

3.1. Wie lässt sich unser Essverhalten beeinflussen?

3.1.1. Essen unappetitlich machen

3.1.2. spezielles Essgeschirr

3.1.3. Volumen reduzieren durch Platzhalter

3.1.4. Essverhalten/ Gesundheit

4. Haushalten und Zusammenleben: 5.1

4.1. Wie können Lebensmittel haltbar gemacht werden?