Los alimentos de mi región y su composición química.

1. Funciones Organicas.

1.1. Funciones oxigenadas

1.2. Funciones hologenadas

1.3. Funciones nitrogenadas y azufradas

2. Hidrocarburos.

2.1. Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica. Las cadenas de átomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los que tienen en su molécula otros elementos químicos (heteroátomos),se denominan hidrocarburos sustituidos.

3. Compuesto organico

3.1. Compuesto orgánico o molécula orgánica es una sustancia química que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.

4. Limón. Vitamina C, Potacio.

5. Papaya. Carbohidratos, vitamina A, fósforo, Complejo B, Vitamina C.

6. Hernán Sebastián Orjuela Ciclo VI.

7. Banano. Glucosas y potacios.

8. Yuca, Proteína y fibra.

8.1. d

9. plátano. Hidratos Carbono de potasio.

10. Naranja. Vitamina C

11. Mandarina. Potasio energético, vitamina C.