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CAFÉ por Mind Map: CAFÉ

1. Bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café.

2. Es una bebida altamente estimulante por su contenido de cafeína.

3. Es una de las bebidas sin alcohol más socializadoras en muchos países.

4. Las formas más populares de tomarlo son negro y con azúcar; también se suele agregar crema o nata, leche condensada, chocolate o algún licor, dependiendo de la receta.

5. Se sirve habitualmente caliente, pero también se toma frío o con hielo

6. Actualmente, la planta se cultiva principalmente en países tropicales y subtropicales.

7. De las más de cien especies que pertenecen al género Coffea, se usan principalmente solo dos para la preparación de la bebida: Coffea arábica y 'Coffea canephora'.

8. La principal enfermedad del café es la roya. Es muy destructivo y tiene fuertes efectos económicos en la producción mundial.

9. El árbol del café procede del norte de Etiopía (antes llamada Abisinia), en el oriente de África.