3.1. De la ciudad de Jalisca (Yucatán), en una zona aledaña al barrio de San Sebastián conocida como la Ermita de Santa Isabel.
4. Bebidas
4.1. Agua de chaya, Horchata con coco, Xtabentun, Licor de henequén, Agua de lima, Agua de pitahaya, Piña con chaya y Cristal negra.
5. ¿Qué es?
5.1. Se trata de tortillas de maíz rellenas con frijol y aderezadas en la parte de arriba con carne y vegetales.
6. Clasificación
6.1. Hay de carne asada, de pollo empanizado, de cochinita pibil, de relleno negro e incluso solo de huevo, y claro, los más populares, de pollo o pavo.
