NUTRICIO Y METABOLISMO

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NUTRICIO Y METABOLISMO por Mind Map: NUTRICIO Y METABOLISMO

1. METABOLISMO:Transformaciones químicas que sufren los nutrientes en los tejidos.

1.1. REACCIONES

1.2. Degradativo

1.3. Biosintetico

2. NUTRICIÓN: Conjunto de procesos que se incorporan en los diferentes órganos.

3. NUTRIENTES

3.1. ORGÁNICOS: Carbohidratos, Proteínas, Grasas.

3.2. INORGÁNICOS: Agua y Minerales

4. ALIENTACION SALUDABLE: Proporción adecuada de energía y proteinas a través del consumo de alimentos (cálida y cantidad)

5. DIETA BALANCEADA

5.1. Alimentos con almidón, incluidos el pan, las pastas, el arroz y las papas

5.2. frutas y verduras

5.3. leche y otros productos lácteos

5.4. carne, pescado, huevos, frijoles y otras fuentes no lácteas de proteínas

5.5. alimentos con alto contenido de grasa o azúcare

6. EVITAR COMER ESTE TIPO DE ALIMENTOS:

6.1. productos de carne procesada

6.2. alimentos con alto contenido de sal

6.3. alimentos y bebidas azucarados

6.4. alimentos con alto contenido de grasa, como crema, mantequilla y tortas

7. ESTILO DE VIDA

7.1. Comer tres comidas balanceadas al día con meriendas saludables.

7.2. El desayuno es importante por lo que no se lo debe saltar.

8. Hábito de alimentación

8.1. No intente hacer cambios drásticos de un día para otro o caer en la trampa de cometer errores comunes al hacer dieta.

9. PLATILLO

9.1. 25% se tomen en la primera comida del día, el desayuno

9.2. 30-40% en la comida del mediodía

9.3. 10-15% en la merienda

9.4. 20-30% en la cena