Bases de la nutrición.
por Rubén Lz
1. Hábitos de alimentación: Conjunto de conductas adquiridas por la repetición e actos en cuanto a la selección, preparación y consumo de alimento.
2. Estilo de vida: Preferencias o gustos en los que se basan las conductas y las actividades diarias de los individuos.
2.1. Estilo de vida saludable: Aplicación de intervenciones para mejorar el estado de nutrición y prevenir posibles enfermedades a lo largo de la vida.
3. Platillo: Combinación de alimentos que dan como resultado nuevos sabores o texturas que de manera individual.
4. Nutrición: Ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.
4.1. Nutrimento: Vitaminas y minerales.
5. Alimentación: Procesos biológicos, psicológicos y sociológicos,relacionados con la ingestión de alimentos.
5.1. Alimentación correcta:Dieta dada por los conocimientos de la misma materia cumpliendo con necesidades específicas de las diferentes etapas de la vida.
5.1.1. Alimento:Órganos, tejidos o secreciones que contienen cantidades apreciables de nutrimentos biodisponibles.