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Nutrición por Mind Map: Nutrición

1. Definición

1.1. Conjunto de fenómenos mediante los cuales se obtienen, utilizan y excretan sustancias nutritivas.

2. Alimentación

2.1. Platillo

2.1.1. Surgen de la combinación de varios alimentos, de someterlos a diferentes a diferentes tratamientos culinarios y de agregarles condimentos.

2.2. Es el conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociológicos relacionados con la ingestión de alimentos, mediante el cual el organismo obtiene los nutrimentos que necesita.

2.3. Alimentación correcta: es la ingesta de alimentos que brindan los nutrientes necesarios para obtener energía.

2.3.1. Dieta correcta

2.3.1.1. La dieta es la unidad de la alimentación, por lo tanto una buena dieta dará como resultado una buena alimentación.

2.3.1.2. Características: debe de ser satisfactoria en tres aspectos= biológico (como vehículo de nutrimentos), psicoemocional (como fuente de estímulos sensoriales placenteros) y sociológico (como vínculo social y expresión cultural).

2.4. Alimento: es una sustancia nutritiva que toma un organismo para mantener sus funciones vitales.

3. Nutrimento

3.1. Es toda sustancia que cumpla una o más funciones en el metabolismo normal y tenga, habitualmente o forzosamente, un origen externo al organismo.

4. Estilo de vida saludable

4.1. Conjunto de prácticas de la salud estructuradas por buenos hábitos alimenticios adquiridos mediante la repetición.

5. Hábito alimenticio

5.1. Son comportamientos conscientes, colectivos y repetitivos, que conducen a las personas a seleccionar, consumir y utilizar determinados alimentos o dietas, en respuesta a unas influencias sociales y culturales.

6. Conclusión: La nutrición se basa en los buenos hábitos alimenticios que una persona adquiere durante su niñez, dependiendo de lo que se le acostumbre a comer, mayor numero de alimentos que consume teniendo más nutrientes.