ALIMENTOS TRANSGENICOS

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ALIMENTOS TRANSGENICOS por Mind Map: ALIMENTOS TRANSGENICOS

1. Ventajas

1.1. Económicos: asegurando la cantidad de alimentos.

1.2. Prevención: aumentar la vida útil del alimento.

1.3. Conservación: cultivos resistentes.

2. Desventajas

2.1. Salud: producir alergias y resistencia a los antibióticos.

2.2. Conservación: contaminación genética, riesgo de extinción.

2.3. Culturales: se alteran las técnicas agrícolas.

3. ¿QUE SON?

3.1. Organismos modificados genéticamente.

4. Pueden ser de origen

4.1. Vegetal

4.1.1. Maíz

4.1.2. Soya

4.1.3. Tomate

4.2. Animal

4.2.1. Cabra y oveja

4.2.2. Salmón y tilapia

4.2.3. Vacas y pollos

5. Provienen de:

5.1. La ingeniería genética

5.1.1. A través de:

5.1.1.1. Enzimas de restricción

5.1.1.2. Clonación de genes

5.1.1.3. ADN recombinante