ALIMENTOS TRANSGENICOS

1. Desventajas

1.1. Salud: producir alergias y resistencia a los antibióticos.

1.2. Conservación: contaminación genética, riesgo de extinción.

1.3. Culturales: se alteran las técnicas agrícolas.

2. ¿QUE SON?

2.1. Organismos modificados genéticamente.

3. Provienen de:

3.1. La ingeniería genética

3.1.1. A través de:

3.1.1.1. Enzimas de restricción

3.1.1.2. Clonación de genes

3.1.1.3. ADN recombinante

4. Ventajas

4.1. Económicos: asegurando la cantidad de alimentos.

4.2. Prevención: aumentar la vida útil del alimento.

4.3. Conservación: cultivos resistentes.

5. Pueden ser de origen

5.1. Vegetal

5.1.1. Maíz

5.1.2. Soya

5.1.3. Tomate

5.2. Animal

5.2.1. Cabra y oveja

5.2.2. Salmón y tilapia

5.2.3. Vacas y pollos