Problema: Baja demanda en los productos que ofrece el restaurante Santa Fermina, Berlin Usulutan por el espacio insuficiente del local.
por Stefani Castillo Coreas
1. Total de costos
1.1. Buscar otro local adjunto al local actual. $150
1.2. Contratar una empresa publicitaria. $1,000
1.3. Contratar el servicio de una empresa de decoración de interiores. $1,500
2. Factores Cualitativos
2.1. Se deduce que las alternativas tomadas ayudaran a la empresa en gran manera ya que con ella se pretende tener una mejor demanda por lo cual buscar otro local adjunto al actual tiene un costo menor ya que solo seria el pago del alquiler ya que lo demás va incluido en la empresa de decoraciones de interiores y por medio de la campaña publicitaria dar a conocer el nuevo local del restaurante.
3. Mejor Alternativa
3.1. La alternativa que brindaría una mejor solución a esta situación seria la de ampliar el espacio del establecimiento ya que según se observa tiene las posibilidades de tomar el local que esta adjunto a ello por lo que tiene un costo no tan alto debido que por el espacio insuficiente existe baja demanda, lo que permitiría a la empresa obtener mejores resultados.
4. Alternativas:
4.1. a) Ampliar el espacio del establecimiento. (factible)
4.2. b)Innovación en campaña publicitaria (factible)
4.3. c) Reacondicionamiento del local. (factible)
4.4. d) Plan de capacitación para empleados de atención al cliente. (no factible)
5. Costos Relevantes e Irrelevantes
5.1. Relevantes:costo del servicio de una empresa de decoración de interiores.
5.2. Diseño de Reacomodamiento del local.
5.2.1. Firma de contrato para la realización de la campaña publicitaria