caso 2 : Skinny pancake

Project Control, Project Closing, Timeline template

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caso 2 : Skinny pancake por Mind Map: caso 2 : Skinny pancake

1. Hechos

1.1. Gano un contrato de 5 años para proporcionar servicios de alimentos y bebidas.

1.1.1. Recruit Project Sponsor

1.1.2. Recruit Project Manager

1.1.3. Review Related Projects and Lessons Learned

1.1.4. Prepare Project Initiation Plan

1.1.5. Brief the Initial Project Team

1.1.6. Review Project Kick-off Plans and Presentation Map

1.1.7. Hold Project Kick-off Meeting

1.2. Fundo el restaurante en el 2003

1.2.1. Establish Project Objective

1.2.2. Establish Project Scope

1.2.3. Map Requirements

1.2.4. Map Solution

1.2.5. Map Training Requirement

1.2.6. Review Project Scope

1.3. Skinny pancake se describió a si mismo como una creperia y cafetería única y comprometida a nutrir valores locales Vermont.

1.3.1. Determine Project Approach, Stages and Steps

1.3.2. Estimate Project Duration

1.3.3. Establish Resource Requirements

1.3.4. Prepare Project Schedule and Budget

1.3.5. Prepare Work breakdown structure

1.3.6. Document Success Criteria

1.3.7. Review Project Schedule

1.4. se unió a vermont fresh network al igual que su hermano jonny que fue miembro de de vermont businesses for social responsabiliti, la donacion fue del 1% de las ventas.

1.4.1. Identify Project Resources

1.4.2. Recruit Project Steering Committee

1.4.3. Recruit Project Coordinators

1.4.4. Identify / Recruit Key Stakeholders

1.4.5. Determine Training Requirements

1.4.6. Map the Project Organization Chart

1.4.7. Review Project Organization

1.5. Misión de la empresa: cambiar el mundo construyendo un lugar mas seguro, comida sana y deliciosa mientras que se crea un disfrute diario que es divertido y alcanzable.

1.5.1. Establish Project Administration Procedures

1.5.2. Establish Quality Control Procedures

1.5.3. Establish Progress Control Procedures

1.5.4. Establish Change Control Procedures

1.5.5. Establish Issue Resolution Procedure

1.5.6. Review Project Control Procedures

1.6. El aeropuerto tenia 93 años de antigüedad.

1.6.1. el aeropuerto internacional de Burlinton se esfuerza por promocionar y promover servicios de la mas alta calidad a sus clientes, pasajeros, visitantes e inquilinos, garantiza seguridad y protección, estrategias efectivas e infraestructura bien mantenida.

1.7. Se servia principalmente a pasajeros de vermont se estimo que el 0% eran canadiences.

1.7.1. Prepare Initiation Stage Assessment

1.7.2. Review Initiation Stage Assessment

1.7.3. Follow-Up Initiation Stage Assessment

1.7.4. Compile Project Initiation Report

1.7.5. Identify and Quantify Benefits

2. Problemas

2.1. los salarios no se basan en las nececidades familiares de un trabajador sino en sus habilidades de un empleado.

2.1.1. Determine Frequency of Meetings

2.1.2. Schedule Meetings

2.1.3. Brief Project Board

2.1.4. Prepare Meetings

2.1.5. Conduct Meetings

2.1.6. Follow-up Meeting

2.2. la renuncia salarial habitable de Skinny pancake provoco protestas de clientes, activistas de la comunidad y recidentes de la ciudad.

2.2.1. Schedule Quality Review Meeting

2.2.2. Prepare for Quality Review Meeting

2.2.3. Conduct Quality Review Meeting

2.2.4. Follow-up Quality Review Meeting

2.3. RFP fue por un contrato renovable se le requeria cumplir con el requisito de igualdad de empleo de la ciudad de burlinton, " ordenanza salarial"

2.3.1. Update Project Schedule

2.3.2. Update Budget / Costs

2.3.3. Conduct Team Status Review

2.3.4. Create Status Report

2.4. nos esforzamos por compensar bien a nuestros empleados. des afortunadamente la industria de restaurantes los margenes no admiten este nivel de compensación.

2.4.1. Request Changes

2.4.2. Identify Alternative Solutions

2.4.3. Conduct Steering Committee Meeting

2.4.4. Document Change Responses

2.4.5. Implement Change(s)

2.5. el negocio de adler sufrio como resultado de la controvercia que las ventas de burlintong bajaran un 13.5 % ,en diciembre 2.3 y en enero 5.8

2.5.1. Identify Project Issues

2.5.2. Assess Impact of Issues

2.5.3. Assign Resources

2.5.4. Resolve Issue

2.6. la ordenanza de salario digno de la ciudad no se aplicaría a the skinny pancakes

2.6.1. Determine Next Stage Tasks

2.6.2. Determine Task Dependencies

2.6.3. Estimate Effort

2.6.4. Allocate Resources

2.6.5. Prepare Next Stage Schedule

2.6.6. Prepare Next Stage Budget

2.6.7. Update Project Schedule

2.6.8. Update Project Budget

2.6.9. Review Business Case

2.6.10. Review Project Organization

2.6.11. Review Project Scope

2.6.12. Prepare Stage Assessment

2.6.13. Review Stage Assessment

2.6.14. Follow-Up Stage Assessment

2.6.15. Compile Stage Closure Report

3. soluciones

3.1. hacer cursos de capacitación para que todos los empleados tengan las mismas habilidades y de esta manera los salarios sean similares.

3.1.1. Prepare Product Evaluation

3.1.2. Conduct Product Evaluation

3.1.3. Initiate Maintenance Process

3.2. el costo de cualquier cambio por encima y mas allá del margen de trabajo proyectado se dividiría entre Skinny pancake y el aeropuerto.

3.2.1. Prepare for Project Closure Meeting

3.2.2. Conduct Project Closure Meeting

3.2.3. Follow Up Project Closure Meeting

3.3. cambio de ubicación de la tienda

3.3.1. Prepare Project Review

3.3.2. Conduct Project Review

3.3.3. Implement Process Improvement

4. Integrantes: Álvarez López J. Aurora, García Zetina Aylin, González González Erick A.