Estrategias de Intervención en Nut.Comunitariapor Jimena Galo
1. 2. Regulación, control y legislación alimentaria
2. Actividad 1: Establecer los requisitos mínimos de calidad para garantizar que los alimentos producidos no estén adulterados ni sujetos a ninguna práctica fraudulenta destinada a engañar al consumidor.
3. Actividad 2: Debido a que los microorganismos patógenos interfieren en la utilización biológica de los alimentos, se debe establecer criterios de seguridad microbiológica
4. 3. Disponibilidad Alimentaria
5. Todo lo relacionado con la producción agrícola, almacenamiento, distribución, acceso y precios. Restauración colectiva
6. 1. Formulación de Políticas Alimentarias
7. Actividad 1: Se realiza un análisis para comprender porque son grupos de riesgo a la malnutrición e inseguridad alimentaria.
8. Actividad 2: Establecer objetivos de seguridad alimentaria y nutricional, incluir en ellos la protección y realización del derecho a la alimentación entre los grupos vulnerables