Leche Asada

Comienza Ya. Es Gratis
ó regístrate con tu dirección de correo electrónico
Rocket clouds
Leche Asada por Mind Map: Leche Asada

1. Consistencia

1.1. Es

1.1.1. Semisolida

1.1.2. Viscosa

1.1.3. gelatinosa

2. Ingredientes

2.1. Cómo

2.1.1. Huevos

2.1.2. leche condensada

2.1.3. esencia de vainilla

2.1.4. azúcar

2.1.5. agua

2.1.6. leche entera

3. Origenes

3.1. fueron en

3.1.1. Europa

3.1.1.1. España

3.1.1.2. Italia

3.1.2. Sudamerica

3.1.2.1. Chile

3.1.2.2. Ecuador

3.1.2.3. Perú

3.1.2.4. Colombia

4. Familia

4.1. ¿Quienes?

4.1.1. Tatarabuela materna

4.1.2. Bisabuela materna

4.1.3. Abuela materna

4.1.4. Mamá, papá

4.1.4.1. Tias y tios

4.1.5. Hermanos, yo

4.2. EPOCA

4.2.1. Noche buena

4.2.2. Año nuevo

4.2.3. Día de la madre

4.2.4. Día del padre

4.2.5. 23 Mayo

4.3. Tradicional

4.3.1. Importante

4.3.1.1. ¿Porqué?

4.3.1.1.1. Reúne a la familia

4.3.1.1.2. Recordamos buenos momentos

4.3.1.1.3. Conmemoración

5. Receta Familiar

5.1. 16 huevos licuados

5.2. 2 latas de leche condensada

5.3. 1/2 taza de leche entera

5.4. 1 cucharada de esencia de vainilla

5.5. agua con azúcar morena

5.5.1. hervir

5.5.1.1. 45 min aprox

5.5.2. Obtener consistencia semisolida

6. Revolver

6.1. COMO

6.1.1. LICUADORA

6.1.2. BATIDORA

7. Cocinar

7.1. ¿EN?

7.1.1. Recipiente térmico

7.1.2. Olla

7.1.2.1. con

7.1.2.1.1. agua caliente

7.2. ¿COMO?

7.2.1. Baño maria

7.2.1.1. ¿Que es?

7.2.1.1.1. modo de cocción

7.2.1.2. ¿Como se hace?

7.2.1.2.1. El recipiente debe estar sobre agua hirviendo

7.3. ¿TIEMPO?

7.3.1. 45 Min aprox.

8. Sabor

8.1. a

8.1.1. Caramelo

8.1.2. Dulce

8.1.3. leche condensada

9. Olor

9.1. como

9.1.1. Vainilla

9.1.2. Huevo

9.1.3. Dulce

10. Pasos

10.1. como

10.1.1. 1. Batir

10.1.1.1. ¿Que?

10.1.1.1.1. Huevos

10.1.2. 2. Mezclar

10.1.2.1. ¿Que?

10.1.2.1.1. Leche entera y leche condensada

10.1.3. 3. Hervir

10.1.3.1. ¡Que?

10.1.3.1.1. Agua con azúcar morena

10.1.4. 4. Preparar el molde

10.1.4.1. ¿como?

10.1.4.1.1. Agregando y untando el molde

10.1.5. 5. Verter

10.1.5.1. ¿Que?

10.1.5.1.1. anteriores ingredientes