Diagnóstico de la comercialización agropecuaria en Ecuador, implicaciones para la pequeña econom...

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Diagnóstico de la comercialización agropecuaria en Ecuador, implicaciones para la pequeña economía campesina y propuesta para una agenda nacional de comercialización agropecuaria por Mind Map: Diagnóstico de la comercialización agropecuaria en Ecuador, implicaciones  para la pequeña economía campesina y propuesta para una agenda nacional  de comercialización agropecuaria

1. 1)Producto acumulados y transportados por intermediarios. 2) Subdividido en paquetes, mercados mayoritas 3) Vendidos en minoristas

1.1. Tipos de Mercado

1.1.1. Mercados de Tránsito (Ambato y Riobamba)

1.1.2. Mercados Terminales (Quito, Guayaquil y Cuenca)

1.1.3. Mercados Fronterizos (Tulcán y Huaquillas)

1.1.4. Mercados (Minoristas Municipales y ferias)

2. niveles de ingreso y localización geográfica

3. Pequeños productores (Producto agropecuario)

3.1. 25 y el 30%

4. Los pequeños productores se enfrentan al momento de acceder a los mercados y generar posibles políticasáá de apoyo.

4.1. El mercadeo es un proceso a la marcha dentro del sistema de intercambio que sirve para ligar entre el productor y el consumidor

5. La Importancia de la Pequeña Producción

5.1. producción agricola y lechera

5.1.1. 21,5%

5.2. banano, cacao, café, arroz, maíz duro, fréjol, palma aceitera, soja, papa y leche.

5.2.1. 23,2%

6. Importancia por región

6.1. Sierra

6.1.1. cultivos asociados

6.1.2. maíz suave seco, la cebada, el trigo y el fréjol seco

6.1.3. quinta parte a pastos para la crianza de animales

6.2. Costa

6.2.1. cultivos comerciales: arroz y el maíz duro seco

6.2.2. cultivos exportación:plátano, banano, cacao y café

6.2.3. superficies muy reducidas a pastos y a la crianza de animales

6.3. Amazonía

6.3.1. café como cultivo comercial

6.3.2. consumo familiar: yuca, y plátano

6.3.3. mayor lote en pastos pero menor carga animal

7. El peso de la producción campesina en el total de la producción agropecuaria y en el PIB provincial, es mucho mayor que en otras zonas

8. El Destino de la Producción Agropecuaria

8.1. Se centran en arroz, papa, plátano, y guineo, pan, azúcar, así como leche de vaca

9. Modalidades en que opera el sistema de comercialización

9.1. Productores – ferias – mercados mayoristas – mercados de consumidores

9.1.1. Barreras de entrada : Pequeños productores ingresan al mercado por redes interpersonales, costos de transacción altos, existe intermediarios con vínculos personales, capacidad financiera débil y no acceso a información. En ferias libres venden directamente

9.2. Productores – supermercados

9.2.1. Ganan confianza por vender el peso que se anuncia.

9.2.1.1. En America latina 60% de ventas. Ecuador (Quito y Guayaquil) entre un 77 y 80% de compra.

9.2.1.1.1. Dos cadenas importantes

9.3. Productores – agroindustria

9.3.1. Existen cambios fisicos, fisico quimicos y no fisicos

9.3.1.1. Arroz no requiere transformación grande, trigo maíz y soya para balanceado animal, papa requiere exigencias altas y leche para queso

9.3.1.1.1. Intermediarios participan en predios pequeños cuando no hay capacidad financiera ni tecnología

9.4. Productores – nichos especiales

9.4.1. Productos organicos y de comercializacion justa 18% de produccion agricola es organica y de comercializacion justa

9.4.1.1. El consumo nacional es mínimo debido a que el precio es mas elevado a estos productos. Por lo que son destinados a exportación

10. Destino del consumo alimenticio

10.1. La compra de alimentos de las familias

10.1.1. 35-40% supermercados

10.1.2. 25% mercados

10.1.3. 20% almacenes variados

10.1.3.1. Productores – exportadores

10.1.3.1.1. La agroindustria de exportacion duplica el valor de las materias primas

10.1.4. 15% tiendas

11. Productores pequeños pierdan el acceso a los centros urbanos porque no pueden entrar en las cadenas de comercialización de los supermercados.

12. La cadena de comercialización es mayor mientras más distante están los centros de producción de las zonas de consumo

13. Limitaciones de los Mercados

13.1. Debilidad y segmentación

13.2. Poco acceso a mercado

13.3. Disponibilidad a insumos y servicios baja

13.4. Poca investigación o información

14. Soluciones

14.1. Alianzas entre productores

14.2. Esfuerzos compartidos

14.3. acceso a información