MANUFACTURADOS ALIMENTICIOS

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MANUFACTURADOS ALIMENTICIOS por Mind Map: MANUFACTURADOS ALIMENTICIOS

1. Generación y atracción de viajes todo el día.

1.1. Grupo A

1.1.1. Generación

1.1.1.1. Zonas de uso de suelo y comercio, zonas de viajes, Corabasto y Ferias, Viajes en municipios adyacentes (Funza, Facatativa, Cota), Autopista sur, Calle 80

1.1.2. Atracción

1.1.2.1. Zona de autopista norte, Toberín, Suba, Fontibón, Corabasto.

1.2. Grupo B, C, D

1.2.1. Generación

1.2.1.1. Corabasto, Fontibón, Zonas con suelos industriales, corredor de Boyacá (autopista sur y calle 13)

1.2.2. Atracción

1.2.2.1. Fontibón, Corabasto, Puente Aranda, Toberín; Suba, La alquería, Cota, Funza, Mosquera.

2. Tipos de establecimientos

2.1. Empresas o Fábricas

2.2. Centros de distribución

2.3. Tiendas

3. Tipos de viajes

3.1. Grupo C

3.1.1. Mayor crecimiento en viajes con destino externo.

3.2. Grupo D

3.2.1. Los orígenes externos son mayores que los internos.

4. Tipo de actividad, establecimiento, tamaño, inventario, producto comercializado

4.1. Caracterización de orígenes

4.1.1. Las grandes superficies son tan grandes con un 43%, seguidas de las plazas del mercado con un 19%, las zonas industriales, los centros de distribución son pocos con 4 y 3% respectivamente.

4.2. Caracterización de abastecimientos

4.2.1. Las principales materias primas para la producción de alimentos son: Condimentos, harina, maní, margarina, sal y azúcar.

4.3. Caracterización de destinos

4.3.1. Los principales destinos son los almacenes con un 27% y las bodegas con un 21%

5. Caracterización de la cadena de abastecimiento y / o suministro. Frecuencia, lugar utilizado

5.1. Frecuencia de viajes

5.1.1. La mayoría de los viajes se realizan diario con un 65% o semanal con un 23%

5.2. Frecuencia de abastecimiento de materia prima

5.2.1. La materia prima también tiene una frecuencia de 48% diario y tres veces por semana un 30%

5.3. Tiempo Requerido para descargar la materia prima

5.3.1. El tiempo requerido para la mayoría de los entrevistados es en menos de una hora con un porcentaje de 33% y entre dos y cuatro horas con un porcentaje de 28%.

5.4. Tiempo requerido de despacho centro de distribución

5.4.1. El tiempo requerido para la mayoría de los entrevistados es en menos de una hora con un porcentaje de 48% y entre 1 y dos horas con un porcentaje de 45%

5.5. Infraestructura no tangible (software)

5.5.1. Los más utilizados son: Control de caja, Oracle , Rounet , Sap , Seven y excel

5.6. Frecuencia de abastecimiento a tiendas

5.6.1. Semanalmente la mayoría de los centros de distribución envían los productos a las tiendas con un 45% seguido a hacer un diario con un 37%.

6. Sistemas de suministros utilizados por los servicios

6.1. Distribución horaria

6.2. Horarios de abastecimiento

6.3. Horarios de despacho

6.4. Horario de entrega tiendas