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Vitamina K por Mind Map: Vitamina K

1. Estudios confirman que un déficit en esta vitamina aumenta el riesgo de sufrir Cataratas

1.1. Consumir alimentos ricos en vitamina K reduce un 30% el riesgo de cataratas

2. Es la ayuda al cuerpo a crecer y desarrollarse en forma normal

3. Ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables a través de las proteínas.

4. Ayuda a coagular la sangre

5. Consume la vitamina K a través de las verduras de hojas y las bayas de color oscuro.

5.1. Cereales, patatas, tomate.

5.2. la manzana verde, ciruelas secas, los arándanos y las uvas.

5.3. Salmón, camarones cocidos o atún en aceite de oliva.

5.4. coles, repollo, coliflor, espinacas, té y soja.

5.5. Hígado de cerdo.

6. tiene efecto protector frente al cáncer

6.1. Pulmón

6.2. Hepático

6.3. Oral

6.4. Leucemia

6.5. Colon

7. Es cofactor de las llamadas proteínas Gla.

8. catorce proteínas humanas son dependientes de la vitamina K y que contienen dominio Gla

9. tiene mecanismo donde la vitamina K las convierte Glu en Gla

10. La toxicidad de este componente es bastante rara.

11. Estudios confirman que un déficit en esta vitamina aumenta el riesgo de sufrir hipertensión

11.1. Un déficit en vitaminas K y D aumenta un 62% el riesgo de hipertensión

12. Liposolubles

12.1. Vitamina soluble en grasa

13. tiene La capacidad de unir iones de calcio (Ca2+)

14. El deficit puede ocasionar hemorragias dentro del cráneo e bebes recien nacidos

15. Dividida en 2

15.1. La filoquinona

15.1.1. Origen vegetal, y la más presente en la dieta

15.2. La menaquinona

15.2.1. Producida por bacterias en el intestino grueso.