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Vitamina K por Mind Map: Vitamina K

1. Ayuda a coagular la sangre

2. Consume la vitamina K a través de las verduras de hojas y las bayas de color oscuro.

2.1. Cereales, patatas, tomate.

2.2. la manzana verde, ciruelas secas, los arándanos y las uvas.

2.3. Salmón, camarones cocidos o atún en aceite de oliva.

2.4. coles, repollo, coliflor, espinacas, té y soja.

2.5. Hígado de cerdo.

3. Es cofactor de las llamadas proteínas Gla.

4. tiene mecanismo donde la vitamina K las convierte Glu en Gla

5. Estudios confirman que un déficit en esta vitamina aumenta el riesgo de sufrir hipertensión

5.1. Un déficit en vitaminas K y D aumenta un 62% el riesgo de hipertensión

6. Liposolubles

6.1. Vitamina soluble en grasa

7. tiene La capacidad de unir iones de calcio (Ca2+)

8. El deficit puede ocasionar hemorragias dentro del cráneo e bebes recien nacidos

9. Estudios confirman que un déficit en esta vitamina aumenta el riesgo de sufrir Cataratas

9.1. Consumir alimentos ricos en vitamina K reduce un 30% el riesgo de cataratas

10. Es la ayuda al cuerpo a crecer y desarrollarse en forma normal

11. Ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables a través de las proteínas.

12. tiene efecto protector frente al cáncer

12.1. Pulmón

12.2. Hepático

12.3. Oral

12.4. Leucemia

12.5. Colon

13. catorce proteínas humanas son dependientes de la vitamina K y que contienen dominio Gla

14. La toxicidad de este componente es bastante rara.

15. Dividida en 2

15.1. La filoquinona

15.1.1. Origen vegetal, y la más presente en la dieta

15.2. La menaquinona

15.2.1. Producida por bacterias en el intestino grueso.