1.1. Los operadores tienen la responsabilidad de manejar los recursos y cumplir con los estándares de los hombres para garantizar la calidad del servicio que se ofrece a los escolares.
2. MINISTERIOS DE EDUCACIÓN Y SALUD
2.1. el ministerio es el encargado de orientar, ejecutar y articular el PAE, bajo la implementación unos estándares mínimos de obligatorio cumplimiento, al Ministerio de salud es un actor que, es el encargado de definir las prioridades y parámetros en las necesidades en salud.
3. INSTITUTO COLOMBIANO DE BIENESTAR FAMILIAR
3.1. El ICBF es el encargado de implementar un sistema de seguimiento y monitoreo a los recursos destinados a alimentación escolar en los establecimientos educativos oficiales en el país, garantizando la eficiencia en el uso de los recursos del Programa.
4. ORGANISMOS DE CONTROL
4.1. suscribió un convenio de cooperación entre el ICBF, necesarias para recaudar información de tipo social y técnica, relacionada con el programa de alimentación escolar
5. SOCIEDAD CIVIL
5.1. En el caso del PAE, si bien el beneficiario directo es el niño, la niña o el adolescente, la unidad de análisis no está constituida por los resultados, los vistos de manera lineal y aisladamente, sino por toda su red social y social, a la que se debe llegar para involucrarla solidariamente.
6. INSTITUCIONES EDUCATIVAS
6.1. Las instituciones educativas son los escenarios donde se presta el servicio de alimentación escolar en forma directa a los niños, las niñas y los adolescentes, por lo que se refiere a la fuente primaria de información sobre la prestación del servicio de alimentación escolar.
