1. Una dieta debe ser: sana, equilibrada gracias a unas raciones, variada. Todo esto se debe conseguir recurriendo a utiliza la pirámide alimenticia
2. 4. Trastornos en la alimentación
3. Hay 4 tipos de trastornos alimenticios
4. La obesidad; que es una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo que puede ser perjudicial para la salud
5. La desnutrición; es una deficiencia nutricional gracias a una dieta baja en proteína o en nutrientes energéticos que puede generar una intensa perdida de peso
6. Anorexia y bulimia; Ha incrementado la incidencia de la anorexia y la bulimia en los paises desarrollados estos últimos años, descendiendo en la edad media desde los 14 a los 17 años y es generada por la presión por el idealesteticou otros tipo de presiones ...
7. 2. El consumo de alimentos
8. Los alimentos que consumimos tienen que tener unos usos higiénicos, por eso hay unos procesos: obtención de alimentos , conservación de los alimentos y comercialización de los alimentos
9. Para llevar a cabo la comercialización alimentos son necesarios estos procesos: envasado, transporte y almacenaje.
10. Dentro de la obtención de alimentos podemos podemos encontrar que hay 3 tipos: agrícola, ganadero y pesquero.
11. Dentro de la conservación alimentos podemos encontrar 4 tipos: aplicación del calor, deshidratación, aplicación del frío y aditivos.
12. 3. La dieta
13. El conjunto de los alimentos que tomamos en un momento determinado
14. 1. Los nutrientes
15. Son las sustancias químicas que componen los alimentos para que las células lleven a cabo sus funciones vitales
16. 1.1 Funciones y características de los nutrientes
17. Según su naturaleza química, los nutrientes pueden ser orgánicos u inorgánicos
18. Orgánicos: glúcidos, lípidos, proteínas y vitaminas
19. Inorgánicos: agua y elementos minerales
20. 1.2 Valor energetico de los nutrientes
21. Necesidades energéticas diarias de los adultos hay 3 tipos: actividad física ligera, media e intensa
22. 1.3 Los grupos de alimentos
23. Hay 7 grupos de alimentos: carne pescado y huevo, leche y lácteos, legumbres y frutos secos, verdura y hortalizas, frutas, azúcar y dulces, grasas
