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Nutrición por Mind Map: Nutrición

1. Alimentación

1.1. Se entiende por alimentación al acto de los organismos de ingerir alimentos con el fin de suplir sus necesidades fisiológicas.

1.2. Alimentación Saludable

1.2.1. Se considera alimentación saludable a aquella donde se obtienen los nutrientes esenciales para la obtención de energía y nos permite mantener un buen estado de salud. También es aquella donde se carece de sustancias que puedan ser dañinas al consumirlas.

2. Alimento

2.1. Es cualquier sustancia que el ser vivo toma o ingiere con el fin de nutrirse y mantener su estado de salud, tanto físico como psicológico.

3. Dieta Correcta

3.1. * Se limita la ingesta de alimentos procedentes de las grasas saturadas por insaturadas. * Consumo de frutas y verduras, asi como de legumbres, cereales integrales y nueces. * Limitar la ingesta de azúcares libres. * Limitar sal de toda procedencia, consumir sal yodada. * Lograr un equilibrio energético. * Aumentar el consumo de pescado. * Consumo de lácteos

4. Nutrimiento

4.1. Cualquier elemento o compuesto químico procedente del exterior de la célula, necesario para el metabolismo del ser vivo.

5. Platillo

5.1. Plato con porciones distintas de alimentos.

5.2. Plato del buen comer

5.2.1. Es aquel plato dividido en 3 secciones: * Frutas y verduras. (muchas) *Leguminosas y alientos de origen animal. (pocos) *Cereales. (suficientes).

6. Estilo de vida saludable

6.1. Conjunto de comportamientos o actitudes cotidianas que realizan las personas para mantener su estado de salud física, psicológica y socialmente.

6.1.1. Recomendaciones: * Hacer ejercicio. * Dieta saludable. * Dormir adecuadamente. * Socializar * No tener adicciones

7. Hábito de alimentación

7.1. Comportamientos repetitivos respecto a la ingesta de alimentos, que conducen a las personas a seleccionar, consumir y utilizar ciertos alimentos.

8. Nutrición

8.1. Ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.