1.1. -Funcionan como fuente de energía. -La fibra mantiene la integridad del tubo digestivo y la salud en general (salud intestinal), también ayuda a evitar el estreñimiento -Ahorran proteínas al usarse como energía en lugar de la proteína, para que esta pueda usarse para muchas otras cosas
2. Lípidos
2.1. -Ser fuente de energía. -Esencial para la digestión, absorción, y transporte de las vitaminas liposolubles. -Facilita el proceso de la digestión mediante la reducción de secreciones gástricas, y estimulando el flujo biliar y pancreático.
3. Proteínas
3.1. -Son la estructura o ladrillos, para construir el musculo. -Ayuda a el mantenimiento del equilibro de líquidos. -Síntesis de hormonas. -Contribuye a la función inmunitaria.
4. Bibliografía
4.1. - Tecnológico de Monterrey (2019). Tema 6: Grupos de alimentos y macronutrimentos [Material de Clase]. Nutrición y Bienestar. Monterrey, México: Tecnológico de Monterrey -Webconsultas, R. D. (2018, June 01). Función de los carbohidratos. Retrieved from https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/
4.2. Webconsultas, R. D. (2017, November 29). Función de los lípidos. Retrieved from https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/nutrientes/lipidos
