1.1. Son un elemento indispensable para las células del organismo, están formadas de carbono, hidrogeno y oxigeno, también tienen nitrógeno y azufre. Los aminoácidos son las que se ingieren por medio de alimentos y son necesarios en nuestras dietas.
1.2. Ayudan el metablolismo
1.3. forman estructuras corporales
1.4. también producen energia
1.5. síntesis de hormona
1.6. enzimas y transporte de nutrientes
2. LIPIDOS
2.1. Es un compuesto orgánico soluble en solvente que son no polares e insolubles en el agua.
2.2. Es una fuente de energia
2.3. Permite que sobrevivamos sin comida durante semanas
2.4. Conserva el calor
2.5. Estimula el flujo biliar y pancreatico
3. Hidratos de carbono:
3.1. Sirven como reserva de energía, tienen la capacidad de producir glucosa, forma parte del tejido conectivo y nervioso.
3.2. DIGERIBLES: como glucosa representan la principal fuente de energía, ahorran proteínas y previenen la cetosis, tambien es un combustible para las celulas musculares
3.3. NO DIGERIBLES: Mantienen la integridad del tubo digestivo y la salud en general. Evita el estreñimiento. Mejora el control del peso y la concentración sanguínea.
4. Debanhi S. Martinez Reta A01283842 Alejandra Reyes Gutierrez A01283844
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