1. Cadenas de valor
1.1. Servicio
1.1.1. Experiencias memorables
1.1.2. Ofrecen variedad de experiencias para
1.2. Marketing y ventas
1.2.1. Su mayor publicidad es el voz a voz
1.2.2. Andrés siempre busca nuevas estrategias de marketing para adaptarse a los cambios
2. Elementos de complejidad
2.1. Pandemia
2.1.1. Andrés desde el inicio de su negocio siempre busca adaptarse y mantener interesados a los clientes
2.2. Tiempo
2.2.1. El reinventarse debía ser inmediato, lo cual reto su creatividad e innovación, ya que la crisis no dio aviso y generaba incertidumbre
3. Fuerzas de porter
3.1. Clientes
3.1.1. ACR es conocido por siempre buscar la satisfacción de sus clientes, brindando más que un menú, una experiencia inolvidable
3.1.2. Mejorar canales de venta digitales
3.1.3. Ofrecer esas experiencias en casa
4. Fuentes básicas
4.1. El entorno
4.1.1. Cambio abruptamente con la pandemia, lo cual hizo que Andrés Carne de Res, buscara adaptarse a este nuevo entorno
4.2. Las paradojas internas
4.2.1. Finalización de contratos de tripulantes y perdidas millonarias de dinero