1. Situación actual de los enfoques, estrategias y acciones de producción y comercialización que se han realizado con pequeños agricultores y pobres rurales.
2. CADENA AGROALIMENTARIA
2.1. Agricultor o procesador primario
2.1.1. Clasifica, empaqueta y hace una transformación primaria del producto
2.2. Distribuidores
2.2.1. Acopiadores y mayoristas
2.3. Transformadores industriales
2.3.1. No sean de consumo en fresco
2.4. Vendedores
2.4.1. Supermercados y tiendas de abasto
2.5. CONSUMIDOR
3. EXPERIENCIAS EXITOSAS
3.1. Impedimentos al mercado
3.1.1. Impedimentos físicos
3.1.1.1. De carreteras,hacen costoso el traslado de productos
3.1.2. Impedimentos monopsónicos
3.1.2.1. Pocos intermediarios controlan los mercados
3.1.3. Pocas destrezas
3.1.3.1. Exigencias de los mercado
3.2. Participantes
3.2.1. Productores agrícolas de subsistencia y campesinos
3.2.2. Pequeños agricultores
3.2.3. Mujeres pobres de las zonas rurales
3.3. Organizaciones
3.3.1. Pequeños productores
3.3.1.1. MERCADOS PRIORITARIOS
3.3.1.1.1. No pasan por los sistemas de intermediarios
3.3.2. Cooperativas
3.3.2.1. Primer grado
3.3.2.2. Segundo grado
3.3.3. Empresas asociativas
3.4. Ejemplo
3.4.1. El Salinerito
3.4.1.1. Es un claro ejemplo de como una pequeña comunidad situada en Salinas de Bolivar, que con gran esfuerzo logro establecer más de 30 empresas, gracias a la vision de desarrollo que tuvo el Padre Antonio Polo.
4. Inversiones públicas importantes
5. POSCOSECHA
6. MERCADO
6.1. Mercados agropecuarios
6.1.1. Imperfectos o Inexistentes
6.1.2. Altos costos de transacción
6.1.3. Nacionales - Transables
6.1.4. Internacionales - No transables
6.1.5. Ritmos de Crecimiento
6.1.5.1. Tradicionales
6.1.5.1.1. Tasa de crecimiento poblacional
6.1.5.2. Dinámicos
6.1.5.2.1. Las ventas de un determinado producto son mayores a la tasa de crecimiento de otro producto.
6.1.6. Mercados especializados
6.1.6.1. Comercio justo
6.1.6.1.1. Facilitan el acceso directo a los mercados, garantizando mejores condiciones comerciales y laborales, entregando las herramientas necesrias.
6.1.6.2. Agricultura orgánica
6.1.6.2.1. Producir alimentos en una forma que no dañe el medio ambiente, manteniendo los ciclos biológicos naturales sin usar insumos químicos.
6.2. Formal o informal
6.3. Libre o Administrado
6.4. Institución Publica o Privada
7. PRECIO
7.1. Oferta - Demanda
7.1.1. Factores politicos macro
7.1.2. Precio del dinero
7.1.3. Tasa de cambio
7.1.4. Salario
7.1.5. Políticas de comercio exterior
8. LA CAPACIDAD EMPRESARIAL
8.1. Delegación de funciones
8.1.1. Por ejemplo: La gerencia la que instrumente la gestión de la empresa, organice su equipo y sus responsabilidades, tome las decisiones más adecuadas e informe al directorio.
8.2. Contabilidad y análisis financiero
8.2.1. Registros y asientos contables
8.2.2. Análisis de balances, de hojas de ingresos y de flujo de caja
8.2.3. Análisis de productividad
8.2.4. Análisis de ingresos
8.2.5. Estudios de rentabilidad de los productos de la finca
8.3. Proceso de aprendizaje social
8.3.1. Sistema flexible de planificación, abierto a las certezas y con capacidad de asimilar los errores que normalmente se cometen.
8.4. Valores y normas: cuentas y no cuentos
8.4.1. Fortalecer la capacidad de análisis de los diferentes miembros de las organizaciones
8.4.2. La organización de los sistemas de información
8.4.3. La formación en valores que deben tener los miembros de una empresa
8.4.4. Eliminar la desconfianza