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GENÔMICA NUTRICIONAL
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elizabeth oliveira
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Esbozo del Mapa Mental
GENÔMICA NUTRICIONAL
por
elizabeth oliveira
1. exemplos
1.1. dieta = expressão genica - saúde x doença
2. GUIA ALIMENTAR DO PACIENTE
2.1. NUTRIÇÃO DE PRECISAO
2.2. 1908 - GARROD - erros inatos do metabolismo
2.3. NUTRIGENÉTICA = influencia da constituição genética nas respostas vaiadas a dieta e no processo de interação saúde - doença
3. DIETA
3.1. POLIMORFISMOS
3.2. SNP - INDEL - CNV
3.3. Programação alimentar
3.4. leitura
4. GENE X NUTRIENTES
4.1. direta e indiretamente
4.2. alimentação = fator de risco
4.3. genomica - transcriptomica - protromica - metabolomica
5. MARCA DA DIETA NO DNA
5.1. dieta = estabilidade do genoma e expressão protéica
6. MARCAS EPIGENÉTICAS = metilação, acetilação, microRNA
7. O QUE É
7.1. Genoma humano - revolução genética - expressão genica (proteínas) - cuidados personalizados em nutrição
7.2. EPIGENOMA
8. NUTRI
8.1. DNA - dupla hélice e RNA - fita simples
8.2. ac. nucleicos = DNA e RNA - ATGC e ATUC
8.3. GENE = porta voz celular
8.4. variação genética - freq >1% = polimorfismo
8.5. FENÓTIPO = ambiente x genótipo x microbioma
8.6. EXPRESSÃO GENICA - transcrição, tradução, síntese de proteínas
9. DNA
9.1. EPIGENÉTICA
9.2. EXEMPLO = ABELHA RAINHA
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